Oggi sono riuscita a preparare qualcosa di dolce, salvo la mia torta di compleanno era una marea che non preparavo qualcosa, così è nata questa torta rovesciata di susine. Oggi ho…
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Una cream tart per i miei 40 anni
14 Luglio 2020E ci sono arrivata anche io agli anta! Ho sempre pensato che questo fosse il mio anno, li aspettavo. Il mio compleanno è stato il 7 Luglio, non sono riuscita a…
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Confettura di rabarbaro, la tanto attesa
2 Luglio 2020Era da qualche anno oramai che sognavo di avere del rabarbaro nel mio orto e finalmente l’anno scorso il sogno si è avverato, grazie alla mia cara amica Francesca dell’azienda agricola…
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Confettura di susine San Giovanni
20 Giugno 2020Ed eccomi che riparto con le confetture, questa del resto è la loro stagione più di ogni altra, almeno per me e per quello che mi offre il mio orto. Oggi…
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Fougasse provenzale a lievitazione naturale
5 Giugno 2020Questa settimana vi propongo una ricetta dai profumi speciali, la fougasse provenzale, una focaccia morbida con una crosta croccante e profumata alle erbe di Provenza. Qualche anno fa sono riuscita ad…