Oggi avevo voglia di un piatto diverso dal solito, così è nato questo curry di soia con riso integrale. Si tratta di un piatto ispirato dal classico pollo al curry ma…
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Biscotti al limone e cardamomo con cioccolato bianco
28 Gennaio 2021Ieri sera mi è presa la voglia di biscotti o meglio di biscottaggio ( non li facevo da Natale!) così sono nati questi biscotti al limone e cardamomo. Avevo voglia di…
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Crostata morbida con crema al limone
22 Gennaio 2021Qualche giorno fa ho trovato l’occasione per sfruttare quei limoni che da tempo riposavano in dispensa e così è nata questa crostata morbida con crema al limone. E’ una ricetta che…
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Torta all’arancia sofficissima e profumata
13 Gennaio 2021In un sabato pomeriggio infinito, ultimamente mi pare che siano tutti così, ho preparato questa torta all’arancia, soffice e profumata, senza burro ma con olio di semi di girasole. Non so,…
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Ravioli di castagne ripieni di ricotta
6 Gennaio 2021La prima ricetta dell’anno nuovo, i ravioli di castagne ripieni di ricotta. Chi ha imparato a conoscermi leggendo le pagine di questo blog sa quanto è grande la mia passione per…
