Finalmente ho preparato la mia prima crostata con rabarbaro! e anche molto prima del previsto! Ma andiamo in ordine. Sogno di preparare qualcosa con il rabarbaro da tanto tempo ma qui…
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Zucchine al pesto saltate in padella
10 Luglio 2019Finalmente le mie amate zucchine hanno iniziato a spuntare nel campo! Oggi ho preparato le zucchine al pesto saltate in padella, un piatto molto semplice e veloce da preparare, un contorno…
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I capperi sotto sale
2 Luglio 2019È da qualche anno oramai che ho iniziato ad apprezzare l’uso dei capperi in cucina, fanno sempre capolino sulla pizza, non mancano di comparire in gustosi sughetti a base di verdure…
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Biscotto gelato alla ricotta con gocce di cioccolato
21 Giugno 2019Quest’anno mi sono (ri)data alla produzione dei gelati, dopo la viennetta, oggi tocca al biscotto gelato alla ricotta. I biscotti gelato mi piacciono però non mi fanno impazzire quanto del buon…
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Cheesecake morbida alle fragole
13 Giugno 2019Ultimamente sto preparando spesso questa cheesecake morbida, è un dessert che si realizza molto facilmente e anche in poco tempo. Composta da una base di pasta biscotto è farcita con una…