Oggi ho preparato questa torta con crema al mandarino prendendo ispirazione dalla torta nua un dolce che spopola oramai da diversi anni sul web ma di cui non ho trovato origini ben precise. L’idea era quella di preparare un dolce …
Pan di mandarino un dolce profumatissimo
Qualche giorno fa ho chiesto sulla mia pagina Instagram qualche idea per consumare dei mandarini e tra i vari suggerimenti è spuntato il pan di mandarino. Voglio cominciare questo post raccontando di questa pianta di mandarino in giardino, una delle …
Galette salata zucca e cipolla
Non solo dolci le galette! Anche se io le amo molto e sono uno dei miei dolci preferiti, oggi ho preparato questa galette salata zucca e cipolla, una vera delizia, veloce da preparare per una cenetta sfiziosa. Tradizionalmente la base …
Rolls alla zucca con uvetta e noci
Oggi avevo in mente di preparare il mio classico pan di zucca ma poi mi sono lasciata ingolosire dall’ispirazione e ho pensato “perché non fare anzi dei golosi rolls alla zucca con uvetta e noci?” E così sia!!! Ho messo …
Fette biscottate con frutta secca
Praticamente tre mesi che non scrivo! ma come sempre ritorno. Per fortuna non ho la necessità di stare al passo con i tempi, di correre veloce come fanno oramai praticamente tutti quelli che stanno sui social e ringrazio di non …
Lavanda in cucina e come utilizzarla
Così colorata con il suo bellissimo violetto, tanto amata dalle api che ne fanno un miele monofloreale unico, la lavanda ha la sua patria nella bellissima Provenza. Io ci sono stata nel 2016 (c’è un racconto dettagliato qui) e con …