Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
I gelati sono amati dai grandi e dai piccoli, qui puoi trovare ricette di gelati, semifreddi, biscotti gelato e ghiaccioli.
Ed è già da più di un mese che non scrivo. Mi dico spesso “devo pubblicare” ma il tempo non è proprio d’accordo con me. Le giornate lunghe ci portano a fare un sacco di lavori all’aperto, il giardino e l’orto portano via gran parte del tempo ma ci danno parecchia soddisfazione con tutti i …
Quest’anno mi sono (ri)data alla produzione dei gelati, dopo la viennetta, oggi tocca al biscotto gelato alla ricotta. I biscotti gelato mi piacciono però non mi fanno impazzire quanto del buon gelato gustato al cucchiaio, comunque ogni tanti li mangio. Recentemente ho rispolverato anche la vecchissima gelatiera dono di un’amica di tanti anni fa e …
Oggi mi sono cimentata nella preparazione della viennetta, la famosa torta gelato. A casa abbiamo già iniziato a spizzicare gelati, diciamo che solitamente d’estate, in congelatore non manca ma. Quando fa molto caldo sono capace di pranzare a gelato! Questa viennetta è molto facile da realizzare e servono pochissimi e freschi ingredienti per prepararla; panna, …
Il gelato, a chi non piace? Eppure qualcuno c’è e quando mi dicono a me non piace è un pò come quando mi dicono che non gli piace la pizza… ma che scherziamo??? >.< Io lo adoro e la maggior parte delle volte non vi nego che lo vado a mangiare nella mia gelateria di …
Come nel precendente post dei biscotti gelato anche questa ricettina proviene dall’ultimo libro che ho comprato… quello serio, di cucina, non l’ironico molto veritiero e divertente libro; “La meravigliosa vita delle single” acquistato giusto un paio di giorni fa! Ve lo consiglio proprio, io non leggo molto ma se mi capitano delle letture così, leggere, …
Ci sono questi momenti in cui vado a fare la spesa all’Ipercoop, momenti rari fortunatamente… un pò per la situazione che si è creata con l’avvento delle casse automatiche e i sistemi che adottano per fartele usare anche se non vuoi… tipo che lasciano una sola cassa aperta al pagamento in contanti e 3 riservate …
Qualche giorno fa sono stata invitata da Lucia a mangiare del gelato preparato in casa e senza la gelatiera! Ingredienti semplicissimi; uova fresche, zucchero, panna e vaniglia, lavorati a mano con le fruste, amalgamati e poi messi a congelare. Mi è stata data la ricetta del gelato senza gelatiera ma siccome a me piace sempre …
