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Conserve & Marmellate

Zenzero candito, molto molto strong!

Primo esperimento zenzero candito riuscito perfettamente! Dopo lo sciroppo, mi sono voluta cimentare in questa preparazione. Quando mi sono trovata davanti alla scelta “lo compro già fatto o me lo faccio”, stavolta la scelta è ricaduta sulla seconda opzione…

Sciroppo ai fiori di sambuco

Finalmente quest’anno sono riuscita a preparare lo sciroppo ai fiori di sambuco! Sono anni che dico sempre “lo provo” e poi tra una cosa e l’altra lascio passare la fioritura e anche la possibilità di preparare lo sciroppo. Il…

Sciroppo di Zenzero Fatto in Casa

Qualche giorno fa mi è capitato di vedere nella mia farmacia di fiducia, lo sciroppo di zenzero che ovviamente ha catturato subito la mia attenzione non avendolo mai visto neppure al supermercato! Avevo in casa della radice di zenzero…

Marmellata di Arance… del giardino!

Finalmente posso dire marmellata e senza temere di sbagliare! Si perchè per chi non avesse ancora chiaro il concetto, le marmellate sono solo di agrumi, tutto il resto si divide fra confettura e composta e non perchè lo dico…