Biscotti alla panna simil macine

Era da tanto che volevo provare questi biscotti alla panna simil macine ma tra un biscotto e l’altro ho sempre rimandato!

Oggi ho appositamente comprato la panna per preparare questi semplici frollini da inzuppare nel latte a colazione o merenda.

Diciamo che il risultato non è propriamente “farinoso” come quello delle vere macine ma il sapore di panna e vaniglia si sente.

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Biscotti

Galette de rois per la Befana

Finalmente dopo tanto riesco a preparare la galette de rois, un dolce tipico francese consumato per l’Epifania, di cui esistono due versioni, questa a base di pasta sfoglia e ripiena di crema frangipane ed una lievitata tipo brioches con frutta candita. Non l’avevo…

Rotolo all’arancia

Qualche mattina fa mi è balenata in testa l’idea di preparare un rotolo all’arancia o meglio il biscotto arrotolato, quell’impasto classico di pan di spagna che viene steso nella piastra del forno e una volta cotto, arrotolato e farcito. Era…