Non solo dolci le galette! Anche se io le amo molto e sono uno dei miei dolci preferiti, oggi ho preparato questa galette salata zucca e cipolla, una vera delizia, veloce da preparare per una cenetta sfiziosa. Tradizionalmente la base …

Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Non solo dolci le galette! Anche se io le amo molto e sono uno dei miei dolci preferiti, oggi ho preparato questa galette salata zucca e cipolla, una vera delizia, veloce da preparare per una cenetta sfiziosa. Tradizionalmente la base …
Oggi avevo in mente di preparare il mio classico pan di zucca ma poi mi sono lasciata ingolosire dall’ispirazione e ho pensato “perché non fare anzi dei golosi rolls alla zucca con uvetta e noci?” E così sia!!! Ho messo …
Praticamente tre mesi che non scrivo! ma come sempre ritorno. Per fortuna non ho la necessità di stare al passo con i tempi, di correre veloce come fanno oramai praticamente tutti quelli che stanno sui social e ringrazio di non …
Così colorata con il suo bellissimo violetto, tanto amata dalle api che ne fanno un miele monofloreale unico, la lavanda ha la sua patria nella bellissima Provenza. Io ci sono stata nel 2016 (c’è un racconto dettagliato qui) e con …
A volte ritorno! Dovevo condividere la (non) ricetta di queste coppette di yogurt greco e frutti rossi! Non pubblico da un pò, lo so! gli ultimi mesi sono stati impegnativi, tra ferie iniziate con l’influenza, tra pioggia e sole, una …
Oggi ho approfittato delle ultime due arance del giardino per preparare questa ciambella arancia e cioccolato, una torta morbida e davvero profumatissima. Non c’è burro tra gli ingredienti di questa ciambella ma olio di semi e yogurt per renderla morbida, …