Falafel di ceci per cena!

Falafel di ceci - In Cucina Con Me

Qualche giorno fa mi è capitato di vedere in tv una sfida in cucina dove si dovevano preparare i falafel di ceci e così mi è presa subito la voglia!

Ieri ho messo in ammollo i ceci e oggi mi sono dedicata alla preparazione di queste “polpette mediorientali”.

Tradizionalmente i falafel sono preparati per lo più con le fave ma si possono realizzare anche con ceci o fagioli.

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