Ultimamente sto preparando spesso questa cheesecake morbida, è un dessert che si realizza molto facilmente e anche in poco tempo.
Composta da una base di pasta biscotto è farcita con una soffice crema alla robiola e in questo caso fragole e fragole di bosco. Volendo si può utilizzare anche altra frutta a piacere, l’importante però secondo me è di non utilizzare frutta che si ossida facilmente. CONTINUA
Oggi mi sono cimentata nella preparazione della viennetta, la famosa torta gelato. A casa abbiamo già iniziato a spizzicare gelati, diciamo che solitamente d’estate, in congelatore non manca ma. Quando fa…
E finalmente sole! speriamo definitivo, almeno per un pò! la pioggia serve ma tutta quella che è venuta ha reso difficili le coltivazioni e i raccolti. Qualche settimana fa ho raccolto…
E’ un sacco di tempo che nomino il mio liquore alle nespole, il nespolino, così come si trova online ma a casa è sempre stato il liquore del babbo, quello che…
C’è stato un sabato di pioggia qualche tempo fa che ho passato interamente in cucina e in quell’occasione sono riuscita a preparare anche questa torta di carciofi. Adoro i carciofi, cucinati…