Qualche giorno fa ho preparato della pasta frolla alle nocciole e ho realizzato dei biscotti davvero golosi ricoperti con cioccolato bianco, fondente e granella di nocciole, sono piaciuti molto a chi li ha assaggiati e in diversi mi hanno chiesto la ricetta così ho deciso di pubblicarla.
La preparazione è la stessa della classica pasta frolla, con la differenza che l’impasto è arricchito con farina di nocciole che la rende ancora più golosa e friabile.
Indovina indovinello? Piove! A me sto autunno mi ha già stufata, ridatemi l’estate! Per sopperire a questa mancanza, oggi ho sfornato questi coconut macaroons, il cocco per me è il frutto dell’estate, mi fa pensare al mare, al sole,…
Fuori pioviggina ancora… dopo l’inizio settimana di acqua e vento devastanti per tutta la Liguria e anche in altre parti d’Italia, il tempo ieri sembrava leggermente migliorato ma in realtà pare non dar tregua. E’ da stamani che nuovamente…
Eccomi qua come ad ogni autunno che incremento le ricette a base del mio frutto autunnale preferito, le castagne! Potevo non abbinarle ad un altro dei miei prodotti preferiti? nasce così la ricetta delle castagne al miele. Non è…
Si ricomincia con le crostate! Era da un pò che non ne preparavo una “seria” così oggi: crostata alla ricotta! In realtà avevo voglia di “disegnare” un pò con la pasta frolla e non volevo il solito ripieno di…