Tarte au maroilles, una gustosa torta salata al formaggio

Tarte au maroilles

Quando pensi che non ci sia niente di più puzzolente del puzzone di Moena scopri che esiste il maroilles!

Chi mi legge da un pò sa quanto io ami la Francia che ho avuto la possibilità di visitare girando in camper negli ultimi anni tra la Normandia, la Provenza e la Dordogna. Diciamo che mi piace la sua parte della campagna e del mare, mi mancano da esplorare la città, ad esempio non sono mai stata a Parigi. Comunque qualsiasi cosa si dica della cucina francese e dei suoi prodotti tipici, a me piace, quindi quando un amico si è offerto di farmi assaggiare del formaggio, il maroilles, non ho potuto resistere anche se era più una sfida a mangiarlo visto il suo puzzo! ;’-D continua

Piatti Salati, Veg & Veg

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Ed eccoci qua anche quest’anno a festeggiare, oggi sono 11 anni di blog! Un bel pezzo di vita direi! che ho deciso di celebrare con questa torta al cacao e confettura di ciliegie. Ultimamente le mie giornate scorrono veloci…

Dolce di rapa rossa e cacao – Beetroot cake

Era tanto che avevo in mente di preparare il dolce di rapa rossa e cacao e finalmente eccolo qua! Le torte dolci preparate con le verdure mi hanno sempre incuriosita un sacco ma le ho osservavo con un occhio…

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