Ultimamente mi sto facendo prendere dalla muffins-mania, forse contagiata un po’ da Morettina !! Questi sono quelli classici con le gocce di cioccolato all’interno, la ricetta l’ho presa dal retro della confezione dei pirottini della domopak, ho messo le dosi a meta’ e tolto qualcosa, pero’ il risultato e’ buono.
Ingredenti :
300g farina
100g burro
1 uovo
100g zucchero
15g lievito
latteq.b.
vanillina
gocce di cioccolato
Mettere in una terrina burro e zucchero e montare bene, aggiungere l’uovo leggermente sbattuto.
Mescolare la farina con il lievito e la vanillina, dopodiche’ unirli al composto precedente utilizzando il latte per omogeneizzare il tutto, aggiungere le gocce di cioccolato
Distribuire l’impasto nei pirottini nel’apposita teglia infornare a 180° fino a che non saranno belli dorati.
Ringrazio anche Nicoleta per il premio che mi ha assegnato, ma ora son di furia e me lo tengo e ba’ !!! :-P
