Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Crostate & Tartellette, ricette facili per realizzare la pasta frolla e friabili crostate decorate, l’ideale per stupire i vostri ospiti.
Ieri ho preparato questa crostata morbida con albicocche fresche, una valida alternativa alla classica crostata con la confettura. Ottima da gustare sia fresca di frigo, magari accompagnata con una pallina di gelato alla panna, ma anche a temperatura ambiente, la pasta frolla morbida all’olio extravergine di oliva ben si sposa con il gusto leggermente acidulo …
Queste crostatine senza glutine con farina di riso e grano saraceno nascono dalla necessità di sperimentare in cucina qualcosa di nuovo. La cucina senza glutine non è affatto semplice ma ci sono diverse preparazioni come la pasta frolla di queste crostatine che si possono preparare tranquillamente in casa. Il procedimento è lo stesso della preparazione …
Una nuova ricetta si aggiunge a quelle presenti, la galette mele e cannella. Adoro le galette! Nel blog iniziano a esserci tante versioni di questo dolce, anche se ho sempre trovato che fossero l’ideale da preparare in estate con tutta la varietà di frutta che si può trovare, ma adesso inizio a ricredermi. Oggi avevo …
Dico quasi perché non è una Linzer Torte ma è quello che vuole richiamare con i suoi profumi. Se non sapete di cosa sto parlando qui c’è la spiegazione a tutto. Questa crostata ha una base friabilissima di pasta frolla profumata al cacao e cannella che con l’aggiunta di farina di nocciole ha un profumo …
Qualche giorno fa ho trovato l’occasione per sfruttare quei limoni che da tempo riposavano in dispensa e così è nata questa crostata morbida con crema al limone. E’ una ricetta che popola già da diversi anni il mondo della rete e a me ricorda molto la mia crostata con crema al limone, se non fosse …
Praticamente da un mese che non pubblico nuove ricette! Aiuto! Vorrei dire di essere stata in vacanza ma niente! se non una breve fuga romantica nelle acque trasparenti di Talamone. Diciamo che anche staccare due giorni è rigenerativo per il cervello! Ad ogni modo oggi vi propongo una nuova ricetta la pie di rabarbaro scritta …
E ci sono arrivata anche io agli anta! Ho sempre pensato che questo fosse il mio anno, li aspettavo. Il mio compleanno è stato il 7 Luglio, non sono riuscita a preparare la torta per quel giorno per una serie di eventi e una brutta notizia che mi ha segnato ma ho rimediato nel weekend …
