A volte ritorno! Dovevo condividere la (non) ricetta di queste coppette di yogurt greco e frutti rossi! Non pubblico da un pò, lo so! gli ultimi mesi sono stati impegnativi, tra ferie iniziate con l’influenza, tra pioggia e sole, una …
Cheesecake al bicchiere con fragoline di bosco
Oggi vi propongo questa cheesecake al bicchiere con fragoline di bosco, un dessert davvero goloso e facilissimo da preparare. Una base croccante di soli biscotti sbriciolati, un cremoso ripieno e un topping di salsa alle fragoline di bosco, velocissimo da …
Mont Blanc o Monte Bianco
No, non stiamo parlando della montagna! Il Mont Blanc o Monte Bianco è un dolce al cucchiaio realizzato con le castagne, la cui forma ricorda una montagna innevata. Immaginate una base di purea di castagne cotte in latte e zucchero, …
Semifreddo alla vaniglia
Ed è già da più di un mese che non scrivo. Mi dico spesso “devo pubblicare” ma il tempo non è proprio d’accordo con me. Le giornate lunghe ci portano a fare un sacco di lavori all’aperto, il giardino e …
Tiramisù al limone, una vera sorpresa!
Oggi vi propongo la mia versione del tiramisù al limone. Adoro il tiramisù, lo trovo così semplice da realizzare e soprattutto personalizzare. Il tiramisù classico con i savoiardi inzuppati nel caffè e con la spolverata di cacao è un grande …
Crema di arachidi fatta in casa
Ero quasi in dubbio se pubblicare o meno la ricetta di questa crema di arachidi (o burro di arachidi), che poi più che una ricetta è un procedimento e pure semplicissimo. L’unica difficoltà sta nel non mangiare le noccioline quando …