Finalmente dopo tanto che la sognavo sono riuscita a preparare la cheesecake al mango, non la classica cheesecake cotta questa è una no bake (senza cottura), fresca, cremosa e fruttata. E’ da un po’ di tempo che cerco ricette…
Browsing Category
Dolci al cucchiaio
La mia passione per i dolci è talmente sfrenata che non riesco a fare a meno di accendere il forno neppure quando fuori ci sono 35 gradi… e direte voi: “guarda che esistono anche i dolci per cui non…
Ultimamente mi sto lasciando prendere la mano dai dolci a base di formaggio. Che l’ho mica già detto nell’ultimo post a tema? Ogni tanto va così a “filonate” e oggi è un’altra giornata di quelle. Caldo torrido, voglia di…
La tipica domanda rivolta a lui… La risposta visto il caldo infernale è stata: un dolce ma fresco. Allora ho pensato faccio una cheesecake con la frutta, quella che trovo nel campo… fragoline di bosco, qualche fragola, gelsi, ciliegie e i…
In questo momento la torta è nel forno ed io sto facendo nuovamente quella cosa che non andrebbe mai fatta ovvero scrivere il post prima di avere la ricetta finita, fotografata e soprattutto mangiata! Oggi ho un buon presentimento, lei…
Finalmente anche io posso scrivere: “la ricetta di Montersino”! Mi piacciono molto i libri di cucina ma difficilmente li compro, con l’avvento di infernet mi rendo conto che spesso e volentieri mi ritrovo a cercare le ricette online, specie…
A volte capita che nella vita, per forza di cose, ci si debba separare da alcune persone… che siano esse amici, parenti o quant’altro non è detto che non si possano ritrovare in futuro, magari davanti ad una fetta…
Una volta non amavo la panna cotta adesso invece… certo non mi propinate quella del ristorante che… lasciamo stare! L’altra sera avevo una busta di panna da consumare e così cosa c’è di più veloce da preparare?! Avevo già…
Ultimamente mi è presa così, mi piacciono queste torte magiche… Dopo questa, la torta di fango al cioccolato magico come riporta il nome della ricetta presa dal libro “Cioccolato che passione” tradotto un pò con i piedi secondo me… ma…
Quando scrivi “torte alla panna” su google ti si apre un mondo di trionfanti torte pannose, ripiene, decorate… ma se cerchi una con la panna all’interno dell’impasto, la strada per trovarla si fa ardua. Comunque alla fine ce l’ho…