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Ricette Tipiche

  • Non è una pastiera

    Non è una pastiera perché la ricetta originale chi la sa! Non è una pastiera perché gli ingredienti che ho utilizzato (almeno in parte) non sono quelli tradizionali, non la è…

  • Tian alla provenzale per cena

    Sempre in cerca di nuove ricette da sperimentare, soprattutto con le verdure, oggi vi propongo la ricetta del tian alla provenzale. Per tian si definisce il contenitore in cui vengono cotte…

  • Aria fritta di Carnevale

    Alla domanda: cosa sono? la risposta che mi è venuta è stata: aria fritta. Ma partiamo dall’inizio, decido di preparare un dolcino per Carnevale da pubblicare qua sul blog e mi…