E ci sono arrivata anche io agli anta! Ho sempre pensato che questo fosse il mio anno, li aspettavo. Il mio compleanno è stato il 7 Luglio, non sono riuscita a preparare la torta per quel giorno per una serie …
Crostata alle castagne e ricotta fresca
Oggi vi propongo la crostata alle castagne e ricotta, una vera delizia che ho avuto modo di scoprire durante un pranzo in un ristorante vista lago innevato. Immaginate un ripieno cremosissimo composto da uno strato di ricotta fresca al naturale …
Tart frangipane con pesche e fiori di lavanda
Puramente d’ispirazione francese questa tart frangipane con pesche e fiori di lavanda è davvero deliziosa. A qualche settimana di distanza dal mio rientro dalle vacanze, ho sentito la necessità di ricreare in cucina qualcosa che mi portasse alla mente alcuni …
Crostata con rabarbaro, la nuova scoperta
Finalmente ho preparato la mia prima crostata con rabarbaro! e anche molto prima del previsto! Ma andiamo in ordine. Sogno di preparare qualcosa con il rabarbaro da tanto tempo ma qui da noi non se n’è mai vista nemmeno l’ombra. …
Crostata con ricotta e ciliegie fresche
Fuori piove, si prevedeva già da inizio settimana, quest’anno l’andamento della stagione va così e la cosa non mi piace per niente. Aspetto l’estate tutto l’anno e per me maggio è già l’inizio, le belle giornate lunghe, il mare a …
Chocolate ganache tart
Ieri sera stavo guardando insieme ad amici le foto dei dolci che ho salvato sul mio Pinterest per scegliere una nuova ricetta da provare, mi è parso che questa ganache tart avesse raccolto consensi e quindi eccola qua! E’ un’ottimo …
