Una ciambella per la colazione leggera e anche veloce da preparare.
Ultimamente mi piacciono un pò troppo le cose veloci… sento la voglia del mare… sdraiata al sole a non fare niente!
Ingredienti per la ciambella per la colazione:
- 250g farina 0
- 50g fecola di patate
- 150g zucchero
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di olio di semi di mais
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di limone grattugiata
- a piacere pezzetti di cioccolato mix fondente e al latte
Mescolate con le fruste le uova con lo zucchero; aggiungete il latte, l’olio e la buccia del limone.
Unite per ultima la farina setacciata con la fecola e il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella, versatevi il composto e cospargete la superficie con i pezzetti di cioccolato.
Infornate a 180° fino a quando prende colore in superficie.
E’ diventata enorme!!! ed e’ sofficissima ;-) Veloce no???
Alla prossima!!!
Mi piace questa torta! La farro sicuramente. Auguri da Australia.
Grazie mille! ;-)