Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Oggi un post un pò diverso dal solito, gira che ti rigira quest’anno non riesco a stare dietro al blog come vorrei e passano sempre settimane tra un post e l’altro! Mi spiace, ma prometto prima o poi di recuperare. Oggi vi voglio raccontare un pò della mia cucina, quella tanto sognata per anni. Ho …
Oggi vi propongo la mia versione del tiramisù al limone. Adoro il tiramisù, lo trovo così semplice da realizzare e soprattutto personalizzare. Il tiramisù classico con i savoiardi inzuppati nel caffè e con la spolverata di cacao è un grande classico ma vogliamo parlare di quanto sono buone le rivisitazioni? Uno tra i miei preferiti …
Ero quasi in dubbio se pubblicare o meno la ricetta di questa crema di arachidi (o burro di arachidi), che poi più che una ricetta è un procedimento e pure semplicissimo. L’unica difficoltà sta nel non mangiare le noccioline quando le sgusci o nell’evitare che le mangi il tuo fidanzato!!! Alla fine quindi ha vinto …
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e super golosa, quella dei cremini ai tre cioccolati. Forse è un pò presto per parlare di ricette con il cioccolato, forse dovrei aspettare che passi la Pasqua ma quest’anno come l’anno scorso è sempre tutto diverso e allora perché no! L’unica cosa che abbiamo deciso di fare per …
Non è una pastiera perché la ricetta originale chi la sa! Non è una pastiera perché gli ingredienti che ho utilizzato (almeno in parte) non sono quelli tradizionali, non la è perché non ha sette strisce di pasta come tradizione vuole. Ma soprattutto non è una pastiera per non doversi sentir dire che non è …
Oggi avevo voglia di un piatto diverso dal solito, così è nato questo curry di soia con riso integrale. Si tratta di un piatto ispirato dal classico pollo al curry ma considerato che non mangio la carne, sapevo che l’unica alternativa poteva essere la soia o meglio lo spezzatino di soia. Solitamente lo uso per …
Ieri sera mi è presa la voglia di biscotti o meglio di biscottaggio ( non li facevo da Natale!) così sono nati questi biscotti al limone e cardamomo. Avevo voglia di un biscotto croccante, avrei voluto mettere all’interno qualche mandorla o altra frutta secca ma in casa non ne avevo e quindi ho pensato di …
