Cucchiaini golosi

Cucchiaini golosi

Oggi ho fatto questi cucchiaini golosi, presa dalla voglia di qualcosa dolci ma siccome mi devo trattenere dal mangiare cibi troppo dolci e zuccheri ho fatto una specie di pasta frolla ma con qualche variante.

Ingredienti per i cucchiaini golosi:

  • 200g farina
  • 100g olio di semi di girasole
  • 70g zucchero di canna
  • 30g miele
  • 1 uovo
  • buccia di limone
  • 50g cioccolato fondente

Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e mettere al centro tutti gli ingredienti, impastare e ottenere un panetto che lasceremo riposare in frigo una decina di minuti.

Stendiamo poi con il mattarello la pasta e con delle formine sagomiamo i nostri biscotti, io avevo la forma di cucchiaino che son riuscita a trovare l’altro giorno da Stefan. Evviva, mi piaceva un casino come forma, perché così li puoi usare per mescolare il caffè o il latte e poi te li magni!

Ma torniamo alla ricetta!

Cuociamo i cucchiaini golosi in forno a 180° per una decina di minuti o fino a quando diventano dorati.

Una volta raffreddati li ho decorati con del cioccolato fuso e una volta secco sono pronti per l’uso! ;-)

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