Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
“E’ tardi, “allestisco” (se così si può dire) il set su due sedie poste davanti alla finestra… c’è ancora un pò di luce… scatto qualche foto alle tegliette di patate prima della cottura. Le metto in forno e dopo un pò le tiro via anche se non ancora cotte perfettamente… butto tutto a mò di …
Non so perchè ma negli ultimi anni ne mangio a sfare, in estate soprattutto, passate sotto l’acqua, condite con un filo d’olio, sale, pomodoro e origano. Si a me piacciono così! le friselle! Non avevo mai pensato a farle, che sciocca! sono semplicissime in effetti e la mia pasta madre dice che è stanca di …
Una ricetta davvero easy ma gustosa, con i frutti della stagione… gli asparagi. E cosa c’è di meglio che le uova per accompagnare questa delizia?!?! Insomma… un mazzo di asparagi rigorosamente biologici arrivati da; La Bottega Lu.Ne. Verdi mi hanno dato l’idea di preparare questo tortino… Ho utilizzato come base la mia classica pasta sfoglia …
E’ un venerdì pomeriggio, uno di quelli che non lavoro, dunque mi dedico alla cucina e al blog. Non sono mai stata solita ad utilizzare le bozze, mi è sempre piaciuto scrivere in presa diretta e pubblicare, però si arriva a dei punti in cui non se ne può fare a meno. Da questo si …
Biscotti di mais, così recita il titolo della ricetta! Ovviamente sono di farina di mais… non credo esistano biscotti fatti col mais fresco… ma mai dire mai! ;-p E niente non sapevo che fare così ho aperto questo libro (è più un mattone) che mi ha regalato per un compleanno qualche secolo fa mia cognata… …
Ricordate questa estate… A Seminar La Buona Pianta ? Se non lo ricordate leggete il post di quella bellissima avventura, avvenuta grazie ad Aboca che questa volta a condotto il team a visitare e scoprire l’azienza nella sua sede. Che dire, tante sarebbero le cose… inizio dicendo che non sono rimasta delusa e anzi ho …
Sapete quando vi prende quel momento cioccolatoso, quello in cui divorereste ogni cosa a forma di cioccolato?!? Ecc, si, quello, oggi ce lo avevo e così cerca di qua e di la mi sono imbattutta in queste cupcakes di Fior Di Frolla. In realtà l’idea era proprio quella di fare queste tortine e allora cerca …
