Fuori piove e la Regione Liguria oltre che le oramai solite notizie quotidiane sul coronavirus ritorna a parlare di allerta meteo, per farvi capire la situazione, qualcuno nei commenti ironizza pure: “bene ci manca solo l’allerta alieni!”. E così in …
Cantucci con farina di castagne e cioccolato fondente
Qualche volta capita di trovarsi nella dispensa dei resti di farina inutilizzata, magari di quella un pò particolare e comprata per curiosità, oppure per me un grande classico è quella di castagne comprata a inizio stagione e mai finita, sarà …
Liquore al cioccolato, cremoso e buonissimo
Era da un pò di tempo che mi balenava per la testa di provare a fare il liquore al cioccolato, così ho approfittato di una giornata di pioggia e ho fatto una prova. Ci sono tante ricette online di questo …
Torta alla zucca e cioccolato
Avete presente quando vedete una foto di un dolce che vorreste subito fra le mani? Ecco, questo è quello che ho provato quando ho visto la foto di questa ricetta di torta alla zucca e cioccolato. Adoro la zucca, cucinata …
Frollini variegati (shortbread e pasta frolla)
E’ bastata una giornata di pioggia per farmi venire la voglia di preparare questi frollini variegati. Era parecchio che non preparavo dei biscotti, avevano lasciato spazio al gelato e alle cheesecake fredde ma prima o poi tornano sempre! Mi sono …
Biscotto gelato alla ricotta con gocce di cioccolato
Quest’anno mi sono (ri)data alla produzione dei gelati, dopo la viennetta, oggi tocca al biscotto gelato alla ricotta. I biscotti gelato mi piacciono però non mi fanno impazzire quanto del buon gelato gustato al cucchiaio, comunque ogni tanti li mangio. …