Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Qualche volta capita di trovarsi nella dispensa dei resti di farina inutilizzata, magari di quella un pò particolare e comprata per curiosità, oppure per me un grande classico è quella di castagne comprata a inizio stagione e mai finita, sarà che ne compro sempre tanta! Ecco, oggi è andata così, spostando i miei tanti barattoli …
Era da un pò di tempo che mi balenava per la testa di provare a fare il liquore al cioccolato, così ho approfittato di una giornata di pioggia e ho fatto una prova. Ci sono tante ricette online di questo tipo di liquore, con la panna, con il latte, con il cacao, io ne volevo …
Avete presente quando vedete una foto di un dolce che vorreste subito fra le mani? Ecco, questo è quello che ho provato quando ho visto la foto di questa ricetta di torta alla zucca e cioccolato. Adoro la zucca, cucinata in ogni modo direi, dal salato al dolce e quando ho visto questa torta mi …
E’ bastata una giornata di pioggia per farmi venire la voglia di preparare questi frollini variegati. Era parecchio che non preparavo dei biscotti, avevano lasciato spazio al gelato e alle cheesecake fredde ma prima o poi tornano sempre! Mi sono alzata la mattina prestissimo e ho preparato una buona dose della mia classica frolla e un …
Quest’anno mi sono (ri)data alla produzione dei gelati, dopo la viennetta, oggi tocca al biscotto gelato alla ricotta. I biscotti gelato mi piacciono però non mi fanno impazzire quanto del buon gelato gustato al cucchiaio, comunque ogni tanti li mangio. Recentemente ho rispolverato anche la vecchissima gelatiera dono di un’amica di tanti anni fa e …
Oggi mi sono cimentata nella preparazione della viennetta, la famosa torta gelato. A casa abbiamo già iniziato a spizzicare gelati, diciamo che solitamente d’estate, in congelatore non manca ma. Quando fa molto caldo sono capace di pranzare a gelato! Questa viennetta è molto facile da realizzare e servono pochissimi e freschi ingredienti per prepararla; panna, …
Ed eccoci qui come ogni anno nel fatidico momento in cui saturi di cioccolato dopo la Pasqua non ne possiamo più e non vediamo l’ora di eliminare tutta la cioccolata in avanzo. Ma chi vogliamo prendere in giro? in casa mia non succede davvero! La cioccolata pasquale scarseggia causa “non ci sono bambini in questa …
