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patate

  • Crema di patate e castagne con porcini

    E così all’improvviso è venuto il freddo, prima del previsto o almeno rispetto all’anno scorso. Oggi vi propongo la ricetta di questa crema di patate e castagne con porcini, una vera…

  • Zuppa di porri bietole e cannellini

    Durante una pausa pranzo con i colleghi di lavoro mi è capito di gustare una deliziosa zuppa di porri bietole e cannellini, mi è piaciuta talmente tanto che appena ho avuto…

  • Gnocchetti con farina di piselli

    Qualche tempo fa ho preparato questi deliziosi gnocchetti con farina di piselli. Questa ricetta era in sospeso da un pò, qualche anno fa non era così facile reperire la farina di…

  • Torta salata con patate e scamorza

    Con la scusa di assaggiare le patate novelle, qualche tempo fa ho preparato per cena una torta salata con patate e scamorza che mi è piaciuta un sacco e così ho…