Una nuova ricetta si aggiunge a quelle presenti, la galette mele e cannella. Adoro le galette! Nel blog iniziano a esserci tante versioni di questo dolce, anche se ho sempre trovato che fossero l’ideale da preparare in estate con tutta …

Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Una nuova ricetta si aggiunge a quelle presenti, la galette mele e cannella. Adoro le galette! Nel blog iniziano a esserci tante versioni di questo dolce, anche se ho sempre trovato che fossero l’ideale da preparare in estate con tutta …
Il pain d’epice è un pane speziato di orgine francese, più specificatamente originario dell’Alsazia, un luogo che a me della Francia ancora manca dall’elenco delle visite. Eh! si deve rimediare! Non voglio nemmeno pensare a quanto potrebbe essere bello visitare …
Il Natale si avvicina e le sperimentazioni dolci si fanno sempre più insistenti, complici anche le abbondanti colazioni a casa dell’ultimo periodo. Le galline in questi giorni producono poche uova e a differenza di questa estate non ne rompono nemmeno una, …
Gli Speculoos, sottili e croccantissimi biscotti della tradizione belga, sono una cosa di cui in questo periodo non si può proprio fare a meno! almeno in casa mia. Sono speziati, zuccherosi e burrosi, c’è tanto di tutto ciò ma in …
Quest’anno sto consumando più zucca del previsto; fatta al forno è uno snack perfetto da gustare davanti alla tv, cotta e frullata diventa un’irresistibile coccola autunnale… ed il bello è che si può usare anche per i dolci, vista appunto …
Qualche giorno fa all’OrtoBio mi hanno regalato un cestino di fragole biologiche profumatissime con le quali inizialmente avevo il progetto di preparare della marmellata, poi parlando con il mio suocero, è saltato fuori che ci avrei dovuto fare una bella crostata un pò alta, …