Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Ultimamente sono un pò pigra che poi in realtà non è pigrizia perchè ogni giorno faccio tantissime cose magari lasciando indietro appunto quello che ho sempre fatto assiduamente ovvero cucinare. La cucina del resto è sempre stata la mia valvola di sfogo e diciamo che nel bene e nel male ultimamente non ne ho tanto …
Qualche sera fa ero in cerca di qualche biscotto nuovo da sperimentare, un po’ perché il barattolo porta biscotti piangeva miseria e un po’ perché non mi piace mangiare sempre i soliti frollini, così digito “biscotti” su Pinterest e di botto mi si aprono tutte queste ricettine americane che avevano in comune l’aspetto pur essendo …
Mi ritengo una persona molto “misurata” in tutto (o quasi) e per gli acquisti non sono da meno. Intendiamoci, non sono di quelle che risparmia sul cibo e se un pò mi conoscete perché mi leggete penso che lo avrete capito, però ci sono cose diciamo cose costose che prima di comprarle ci medito sopra parecchio, …
Confesso che mi piacerebbe per una volta nella vita inventarmi qualcosa, sebbene sono cosciente che creare qualcosa di orginale al mondo d’oggi è davvero difficile ma non si sa mai! Insomma no, questo pan di spezie magico non l’ho inventato io. E’ una ricetta tratta dal libro “TORTE MAGICHE di Christelle Huet-Gomez” uno dei miei …
La spongata o spungata è un dolce tipico di Sarzana ma non solo, le sue origini come tutte le ricette di questo tipo secondo il mio parere rimarranno sempre un mistero, ognuno (forse) giustamente se ne vuole attribuire la paternità, come ogni cosa, nemmeno fosso una gara! Si fa così, no, si fa cosà! E’ un …
Mi sono accorta solo ora che qui sul blog non ho mai postato la ricetta dei pan di zenzero e non perchè non li ho mai preparati o perchè non mi piacciono, non lo so proprio perchè non l’ho mai condivisa! I pazzi, come dico sempre! >.< Anni fa prima dell’avvento del web, nella mia vita si …
Sono delle settimane che non faccio altro che preparare questo dolce, sotto le forme più svariate. Volevamo stare leggeri… In origine la ricetta tratta da un vecchio libro di casa recava solo il titolo “torta allo yogurt” io l’ho trasformata arricchendola con cioccolato, mele, semi di papavero etc etc e cuocendola in stampi da mini …
