Qualche giorno fa ho preparato della finta sfoglia, finta perché non è certo la ricetta classica, lunga ed elaborata da realizzare, ma diciamo che è un buon compromesso se non c’è…
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zucchero
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Torcetti al burro, nuova versione
1 Maggio 2020Non è la prima volta che pubblico la ricetta dei torcetti al burro ma potrebbe essere l’ultima anche se mai dire mai! Domenica scorsa mi è presa la giornata “facciamo i…
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Biscotti al farro, barcollo ma non mollo!
17 Aprile 2020Ieri come ieri credevo di non farcela a mantenere l’appuntamento con la ricetta della settimana e invece eccomi qua con questi biscotti al farro. Sto vivendo questa quarantena oscillando tra momenti…
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Torta al cacao e caffè
3 Aprile 2020Oggi ho preparato questa torta al cacao e caffè, prendendo spunto da questa ricetta e modificando un pò le dosi, sto cercando di fare attenzione a quello che consumo per non…
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Confettura di zucca e castagne
31 Ottobre 2019Quest’anno c’è qualcosa di nuovo in dispensa, la confettura di zucca e castagne. Non avevo mai provato la confettura di zucca ma quest’anno ne abbiamo una bella scorta in cantina e…