Era tanto che avevo in mente di preparare il dolce di rapa rossa e cacao e finalmente eccolo qua! Le torte dolci preparate con le verdure mi hanno sempre incuriosita un…
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Confettura di pere e vaniglia con zucchero di canna
1 Settembre 2018Molto molto lentamente ho ripreso la mia quotidianità dopo le due settimane di ferie. Avevo bisogno di staccare dal lavoro, dalle abitudini nella mia piccola città e anche da alcune persone.…
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Torta soffice alla ricotta con confettura al bergamotto
23 Luglio 2018Oggi la mamma mi ha detto: “c’è una confezione di ricotta che scade” e allora ho messo subito in moto il cervello, mancava la torta per la colazione e così; torta…
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E’ il momento dei dolci freschi da frigo e così oggi ho preparato questa cheesecake in barattolo allo yogurt greco e salsa di mirtilli, complice anche la visita al mercato del…
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Zenzero candito, molto molto strong!
25 Giugno 2018Primo esperimento zenzero candito riuscito perfettamente! Dopo lo sciroppo, mi sono voluta cimentare in questa preparazione. Quando mi sono trovata davanti alla scelta “lo compro già fatto o me lo faccio”,…