Primi Piatti Veg & Veg

La zuppa di verdure dell’orto

E all’improvviso, in un pomeriggio soleggiato d’inverno, l’ispirazione è tornata! L’ultimo post risale ai primi di dicembre, un altro mese impegnativo dell’anno passato. Ho pensato spesso al mio blog e al pubblicare qualcosa in questo tempo ma se l’ispirazione non arriva è dura! Oggi qualcosa si è smosso mentre guardavo alcuni post di cucina su …

Piatti Salati Veg & Veg

Il Couscous e la padella con il microgranulato di pietra

A volte ci sono cose che non si sa neppure che esistono! Ecco si per sentito dire mi pare che già da un pò si possano trovare in giro queste pentole rivestite di microparticelle di pietra, ancora mi domando come faccia la pietra a diventare così… comunque! Ho avuto la possibilità tramite QVC Italia di …

Primi Piatti Veg & Veg

Spaghetti alle carote e curcuma con verdure, le ricette strane

Ogni tanto prendo su le mie riviste di cucina per farmi venire qualche idea. Quante volte lo avrò già detto? Tante in questi post. Qualche giorno fa, sfogliavo un vecchio numero di Sale & Pepe dove dentro c’è un articolo al quale ha collaborato per la foto un mio carissimo Amico. Avevo comprato quel numero …

Piatti Salati Secondi Piatti

Tortino di asparagi e uova

Una ricetta davvero easy ma gustosa, con i frutti della stagione… gli asparagi. E cosa c’è di meglio che le uova per accompagnare questa delizia?!?! Insomma… un mazzo di asparagi rigorosamente biologici arrivati da; La Bottega Lu.Ne. Verdi  mi hanno dato l’idea di preparare questo tortino… Ho utilizzato come base la mia classica pasta sfoglia …