Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Conosci i samosa? Io li avevo mangiati qualche volta al ristorante indiano di zona, niente di più ma mi erano piaciuti molto. L’anno scorso durante le feste natalizie io e mia nipote ci siamo volute cimentare nella preparazione dei samosa come antipasto, per fare una sorpresa con un cibo tipico del suo paese ad un …
Manco da un pò ma poi ritorno sempre al mio caro vecchio blog! Oggi con la ricetta di questo hummus di cannellini con pomodori arrostiti, una vera goduria, ideale da spalmare su pane fatto in casa appena tostato con sopra i suoi pomodori schiacciati! Si lascia sempre mangiare, che sia la cena, un pranzo veloce …
Oggi avevo in mente di preparare il mio classico pan di zucca ma poi mi sono lasciata ingolosire dall’ispirazione e ho pensato “perché non fare anzi dei golosi rolls alla zucca con uvetta e noci?” E così sia!!! Ho messo insieme due vecchie ricette, quella appunto del pan di zucca da usare come base per …
Un mese fa nell’ultimo post ero piena di buoni propositi e credevo che sarei tornata presto con nuovi post e magari a tema Natale ma niente sono stata presissima e riesco a pubblicare solo ora qualcosa di nuovo. Questi banana waffles speziati, l’ideale per la colazione delle feste, sono preparati con banane mature (probabilmente destinate …
Finalmente dopo più di un mese riesco a trovare il tempo di fermarmi a fotografare e scrivere una nuova ricetta! Oggi vi presento la Christmas cake o torta di frutta, un dolce tradizionale britannico e irlandese (come ci dice la Santa!) che si preparare in occasione del Natale. Una torta di frutta secca, ricca e …
Ah, le torte speziate! ne vado pazza! e il momento più bello per prepararle è quando si avvicina il Natale, almeno per me. Oggi ho preparato una gingerbread bundt cake, adoro questo tipo di torta e qui sul blog ne ho già altre due versioni, la ginger cake con glassa al burro e panna e …
Il pain d’epice è un pane speziato di orgine francese, più specificatamente originario dell’Alsazia, un luogo che a me della Francia ancora manca dall’elenco delle visite. Eh! si deve rimediare! Non voglio nemmeno pensare a quanto potrebbe essere bello visitare l’Alsazia sotto le feste e con profumo di pain d’epice che esce dalle boulangerie/patisserie. Ok …
