Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Avevo detto tempo fa che mi sarei dedicata di più alla pubblicazione di ricette a base di uova e così oggi propongo “l’uovo alla coque con contorno”, ideale per la colazione salata, un pranzo o una cena leggera. Lo spunto per la ricetta l’ho preso da Uova di Michel Roux un libro che personalmente adoro, tutto dedicato a …
Qualche volte mi capita di dover preparare un pranzo o una cena alla svelta e questa ricetta è proprio quella che fa al caso! Questo piatto salato è una gustosa variante alla classica mozzarella in carrozza che con l’aggiunta di pomodoro e origano si trasforma in un’insolita pizza! Io in questo caso l’ho preparata con …
Finalmente oggi sono riuscita a produrre qualcosa di nuovo, una cosa speciale per colazione. Ve lo dico già che è una ricetta velocissima che vi porterà via nemmeno mezz’ora, dunque se fate parte di quelli che la domenica si svegliano con calma, avete ancora tutto il tempo per prepararli! Sono i french toast roll ups, …
Di recente sono stata a Milano (che ve lo ri-dico non mi piace per niente ma una volta all’anno almeno ci devo andare e non so perchè!) alla fiera “Fà la cosa giusta“ che per altro ho trovato davvero bella con tanti stand sul buon cibo, ecosostenibilità, innovazione, arredamenti ecologici, insomma di tutto un pò e nel …
Il pane fatto in casa, che cosa meravigliosa che è?!?!? Il ricordo del pane che per anni hanno fatto i miei genitori, cotto nel forno a legna… uno spettacolo!!! Ricordo il babbo che impastava e mia mamma che formava i filoni… il cesto che appendevano con dentro tutti i pani cotti che duravano quasi una …
Come avrete notato la voglia di scrivere/cucinare/fotografare è un pò calata nelle ultime settimane. Fa caldooooooo! Ma in ogni caso io rientro nella categoria del; anzi caldo che freddo, anzi estate che inverno. Detto questo le preparazioni che non richiedono l’uso del forno o anche del fornello, vanno per la maggiore e io che prima …
L’altra sera stavo curiosando sul blog di Silvi che io adoro, lei è davvero bravissima fa delle torte con la pasta di zucchero fenomenali! Comunque noto subito il suo ultimo post e rimango a bocca aperta, era un semplicissimo pane al cacao, leggo il post e vedo che la ricetta l’ha presa dalla mitica Pippi …
