Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Ho già condiviso la ricetta degli struffoli in passato e se la leggete scoprirete che è un dolce che amo follemente. Sarà colpa del miele (rigorosamente d’acacia nel mio caso) sarà che uno tira l’altro, fatto sta che ogni anno anche questi fanno parte del menù di Natale. Quest’anno ho voluto provare una nuova ricetta, ovviamente ce ne …
Confesso che mi piacerebbe per una volta nella vita inventarmi qualcosa, sebbene sono cosciente che creare qualcosa di orginale al mondo d’oggi è davvero difficile ma non si sa mai! Insomma no, questo pan di spezie magico non l’ho inventato io. E’ una ricetta tratta dal libro “TORTE MAGICHE di Christelle Huet-Gomez” uno dei miei …
Vi dirò, preparo spesso questa ricetta ma non ero mai riuscita a farle una foto, sarà stata la voglia di mangiarle tutte subito che non ho mai fatto in tempo! ;-p Comunque oggi eccole qui! Online spopola la riproduzione casalinga di quelle famose, potevo io non farle?! Questa è la mia versione, come base ho utilizzato quella …
Questo fine settimana mi attende una nuova avventura che mi porterà in Valtournenche per passare due giorni sulla neve a ciaspolare. Gli anni passati sognavo sempre di farlo, quest’anno ho fatto la mia prima ciaspolata a Gennaio in montagne non lontane da casa e adesso via sempre più su! Quando vado a camminare generalmente il …
Non avevo mai sentito parlare delle bugne lionesi fino a quando mi sono imbattuta nella rivista “Cucina Moderna” dove all’interno c’era questa ricetta realizzata da Livia Sala che per chi non la seguisse ancora ha un account Instagram meraviglioso. Le bugne lionesi sono un dolce tipico carnevalesco della zona di Lione, per me sono paragonabili …
Anche se in realtà l’ho preparata qualche giorno prima che il 2015 arrivasse… ho voluto iniziare l’anno nuovo del blog con un post salato. Chi mi segue da un pò ormai dovrebbe sapere che io sono un’amante del dolce ma qualche volta condivido pure qualche ricetta salata, non che io viva di dolci ma mi fa …
Eccomi, come promesso nell’ultimo post oggi mi sono dovuta mettere subito all’opera e ho provato a fare i Krumiri dalla ricetta di Montersino. La ricetta originale sarebbe: “Krumiri Enkir e cacao”. Ecco, io non avevo neppure mai sentito nominare l’Enkir ma suppongo che qualcuno ci potrebbe fare sopra diversa polemica come succede spesso con il …
