…delle ricette che preparo a casa di Fra quando lui lavora e i suoi son in ferie :-P

Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate

…delle ricette che preparo a casa di Fra quando lui lavora e i suoi son in ferie :-P

Sempre voglia di cioccolata, anche se si sfa sotto il sole! Ma perché! Quindi oggi l’idea di preparare questo salame al cioccolato. Incartato in questa maniera è anche una golosa idea da presentare a cena da amici.

Il nome naturalmente me lo sono inventato… non si era capito? Ma che nome e’ ? Boh! Vabbe’ l’idea iniziale era di farli con i pistacchi che avevo a casa del mio ragazzo… ma poi ho fatto una trasferta a casa (mia) e allora facendoli li, altro non avevo che noccioline mignon e mandorle… cosi …

Di recente ho comprato delle buonissime composte di frutta senza zucchero aggiunto, provenienti dalla Francia, tra queste una composta alle pere imperiali, cosi ho preparato questa crostatina, per addolcirci questa giornata che non e’ stata delle piu’ felici … Con questi ingredienti ne viene fuori una piccola piccola…

Abbiamo finito la nostra giornata di Pasquetta in compagnia dei nostri amici più cari. Sono gonfia abbiamo mangiato molto e la torta che ho portato per il pranzo era una bomba, in tutti i sensi, metto la ricettina.

Ecco qua la mia dolcezza per S.Valentino. Cioccolato in coppetta con mousse che tra l’altro mangerò tra poco, con il mio cuore, perché ieri non ci siam potuti vedere. Un dessert tutto mangiabile, dalla coppetta al cucchiaino che si userà per il ripieno. Procedimento per realizzare il cioccolato in coppetta con mousse: Per la coppetta: …

Le vaniglia cupcakes sono delle semplici tortine, che se decorate bene, possono diventare dei piccoli capolavori. Io le ho rivestite con della semplice glassa al cioccolato.