Sempre voglia di cioccolata, anche se si sfa sotto il sole! Ma perché!
Quindi oggi l’idea di preparare questo salame al cioccolato.
Incartato in questa maniera è anche una golosa idea da presentare a cena da amici.
Ho rivisitato un po’ di ricette, giusto due o tre…
Ingredienti per il salame al cioccolato:
- 60g di burro ammorbidito
- 40g crema spalmabile alla nocciola
- 100g cioccolata (50 fondente + 50 al latte)
- 100g biscotti secchi a vostra scelta
- 1 cucchiaino di rum
- mix di mandorle e canditi (o quello che vi pare) q.b.
Con le fruste montare il burro, aggiungere la crema spalmabile, il cioccolato fuso (non bollente) e poi con un cucchiaio i biscotti con il mix di canditi e mandorle.
Mettere il composto dentro a della carta da forno e avvolgere dando la forma di salame, io ho poi legato alle estremità e intorno con della rafia. Mettere in frigo per 3 ore o più.
Servire a fette e se volete esagerare con un cucchiaio di panna!
E’ semplicissimo da far e super veloce, ve lo consiglio assolutamente!
