Ed e’ arrivato anche il giorno del mio compleanno … ieri .. 28 ANNI !!!!!
La festa naturalmente s’e’ fatta a casa mia, come di consuetudine ho cucinato io, in piu’ a parte madre, padre, fratello, cognata e nipoti c’erano anche i genitori del mio ragazzo … a si c’era anche lui … dimenticavo !!! :-P
Il menu’ freddo era cosi composto:
- Tramezzini misti con pomodoro, olive, cotto e maionese
- Pizzettine di sfoglia e salatini con wurstel
- Riso freddo
- Farro con il pesto e i gamberetti (fatto dalla suocera)
- Insalata di polpo con patate
- Focaccia cotta a legna per accompagnare il tutto
- Salumi vari e Pomodori
Il dolce: una Butter Cake come base, ricetta presa dal sito della Wilton, ripiena di crema pasticcera e al cioccolato ricoperta di crema al burro (Vanilla Buttercream) con un primo tentativo di fare le rose con i miei nuovi attrezzi … mica tanto riuscito pero’ ..
Per finire: caffe’ accompagnato con i Pasticcini di pasta di mandorle.
e dei biscottini di frolla montata, ricetta presa dal forum di Cookaround
Li ho rimpinzati bene !!!!! Comunque l’anno prossimo esigo che mi si porti al ristorante !!!
Le foto non sono il massimo, non son riuscita a fare di meglio, la fretta e’ una brutta bestia !!!
