Entrare prima al lavoro per uscire in anticipo in un venerdi di fine agosto, allo scoccare dell’ora x come a scuola al suono della campanella mi catapulto fuori e attendo il mio autista! Corriamo a casa, ultimi controlli, benzina e …
Sciroppo di rose fatto in casa, delicato e profumato
Quest’anno per la prima volta ho voluto fare lo sciroppo di rose, ho pensato vista la varietà e quantità di rose che ci sono qui in azienda di provare. Alcune di loro sono molto belle ma quasi senza profumo, altre delicatamente …
La Provenza in camper
Aimè è giunta l’ora di tornare… in realtà sono tornata da un pò ma non lo volevo scrivere per non farlo diventare reale. L’anno scorso sono stata in Normandia e li davvero ci sono rimasta, non ho raccontato nulla di …
Vi presento L’Azienda Agricola Il Monte Fato
Negli ultimi due anni ho parlato spesso qui nel blog dell’Azienda Agricola Il Monte Fato citando sempre le buonissime uova fresche che vi si possono trovare e con cui preparo tutti i miei dolci e non solo ma non vi avevo mai dedicato un …
Ricotta pancakes con burro al miele e vaniglia e una nuova avventura
Ebbene dopo tanto che lo sognavo ho finalmente iniziato il corso di apicoltura. Non so da dove sia nata questa mia passione per le api, certo è che non mi hanno mai spaventata, dico questo perchè ci sono persone che …
Olive nere in salamoia vecchia scuola
Ieri a casa c’è stato il primo giorno di raccolta delle olive, dopo qualche anno di piante prive di frutti, quest’anno finalmente siamo tornati a raccogliere. Vorrete mica che mi facevo mancare l’olio fatto in casa?! bè si fa per …
