Conserve & Marmellate Racconti dalla cucina

Olive nere in salamoia vecchia scuola

Ieri a casa c’è stato il primo giorno di raccolta delle olive, dopo qualche anno di piante prive di frutti, quest’anno finalmente siamo tornati a raccogliere. Vorrete mica che mi facevo mancare l’olio fatto in casa?! bè si fa per dire, mi ci manca più che il frantoio! E’ stata una stancante ma bella giornata …

Racconti dalla cucina

Aspettando il 2015 e le novità che ci riserva

Un post un pò così, insolito, senza ricetta. Ultimamente ne arrivano poche, la quantità di tempo che sono riuscita a dedicare al blog negli ultimi anni è stata davvero minima, se guardo indietro (dal 2007 che ho aperto) noto quanto più tempo riuscivo a dedicargli prima, poi si cresce, gli impegni crescono, fai un lavoro ne …

Racconti dalla cucina

Isola d’Elba, ogni volta una scoperta!

L’Elba, questo piccolo incanto nell’Arcipelago Toscano, me la sono girata già svariate volte ed è sempre una scoperta. Prendi la macchina, fai un giro intorno all’isola e non troverai mai una spiaggia uguale all’altra. Sabbia bianca fine, sabbia nera, sassi, scogli, un mare che va dal blu profondo all’acqua cristallina. Ci voglio tornare, ADESSO!!! (pianti …