Dolci al cucchiaio Le Basi

Un cuore di panna cotta con agar agar

Una volta non amavo la panna cotta adesso invece… certo non mi propinate quella del ristorante che… lasciamo stare! L’altra sera avevo una busta di panna da consumare e così cosa c’è di più veloce da preparare?!  Avevo già una vecchia ricetta tranne che in quella c’è la gelatina che adesso almeno quando posso evito …

Dolci Dolci al cucchiaio

Torta di fango al cioccolato magico

Ultimamente mi è presa così, mi piacciono queste torte magiche… Dopo questa, la torta di fango al cioccolato magico come riporta il nome della ricetta presa dal libro “Cioccolato che passione” tradotto un pò con i piedi secondo me… ma va bene lo stesso! ;-D Io sono brava a interpretare… dalla gente, agli animali, ai libri! …

Dolci Dolci al cucchiaio

Torta alla panna, si ma con la panna nell’impasto!

Quando scrivi “torte alla panna” su google ti si apre un mondo di trionfanti torte pannose, ripiene, decorate… ma se cerchi una con la panna all’interno dell’impasto, la strada per trovarla si fa ardua. Comunque alla fine ce l’ho fatta, e nel sito pourfemme ho trovato la torta alla panna con la panna nell’impasto, insomma per …

Dolci al cucchiaio

Yogurt con fragoline di bosco e crema di fragole

Volevo stare calmina e prendermi un attimo di pausa da dolci da diabete, così ho pensato a questa coppetta, golosa… ma leggera! Le fragole abbondano (e fortunatamente) nel campo, così ultimamente mi dò alla pazza gioia tra marmellate e robe varie… oggi ho avuto questa ideuzza ispirata ad una delle ultime novità della Muller che …