Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Dolci al cucchiaio è una selezione di ricette golose, soffici, cremose, da gustare tutte fino all’ultimo cucchiaio.
Finalmente dopo tanto che la sognavo sono riuscita a preparare la cheesecake al mango, non la classica cheesecake cotta questa è una no bake (senza cottura), fresca, cremosa e fruttata. E’ da un po’ di tempo che cerco ricette di dolci da preparare con il mango, ultimamente lo trovo (bio) all’Esselunga e dunque ne ho …
La mia passione per i dolci è talmente sfrenata che non riesco a fare a meno di accendere il forno neppure quando fuori ci sono 35 gradi… e direte voi: “guarda che esistono anche i dolci per cui non si deve accendere il forno!” (oppure: ma a me che cavolo me ne frega!). Lo so …
Ultimamente mi sto lasciando prendere la mano dai dolci a base di formaggio. Che l’ho mica già detto nell’ultimo post a tema? Ogni tanto va così a “filonate” e oggi è un’altra giornata di quelle. Caldo torrido, voglia di un dessert fresco, fruttato… Ho pensato a queste coppette di cheesecake, composte da una morbida crema a …
La tipica domanda rivolta a lui… La risposta visto il caldo infernale è stata: un dolce ma fresco. Allora ho pensato faccio una cheesecake con la frutta, quella che trovo nel campo… fragoline di bosco, qualche fragola, gelsi, ciliegie e i primissimi lamponi… Il bello di questa torta è che non necessita di cottura per appunto una …
In questo momento la torta è nel forno ed io sto facendo nuovamente quella cosa che non andrebbe mai fatta ovvero scrivere il post prima di avere la ricetta finita, fotografata e soprattutto mangiata! Oggi ho un buon presentimento, lei è li che cresce lentamente nel suo bagnomaria dentro al forno è la Japanese Cotton Cheesecake, l’avevo …
Finalmente anche io posso scrivere: “la ricetta di Montersino”! Mi piacciono molto i libri di cucina ma difficilmente li compro, con l’avvento di infernet mi rendo conto che spesso e volentieri mi ritrovo a cercare le ricette online, specie quelle delle blogger come me per avere un riscontro più sicuro del risultato ma se te …
A volte capita che nella vita, per forza di cose, ci si debba separare da alcune persone… che siano esse amici, parenti o quant’altro non è detto che non si possano ritrovare in futuro, magari davanti ad una fetta di torta. A me è successo e in questo caso con un’amica davanti ad una fetta …
