Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Una selezione di ricette di biscotti, morbidi, friabili, croccanti, facili, elaborati, divertenti, ce n’è per tutti i gusti.
Un’altra ricettina copiata questa dei biscotti chicchi di caffè che ho trovato nel blog: Due broccole in cucina Appena l’ho vista me ne sono innamorata anche se in realtà a me il caffè non piace cosi tanto, non lo bevo mai ma qualche volta nei dolci ci sta proprio bene! Il tiramisù ne è un …
La fatina Fairyskull ha lottato con le streghe e l’ha vinta lei, s’è portata via tutte le dita!!!! Hihihiihihiih Halloween è alle porte e così ho rubato come l’anno scorso la ricetta da Giallo Zafferano e le ho preparate dinuovo: le dita della strega! Se non ricordo male, il video l’anno scorso non c’era, comunque …
Ieri sera mi sono data a questo esperimento, devo dire abbastanza riuscito, certo ricoprirli decentemente è stata dura però almeno sono buoni!!! Dalla ricetta originale dal blog di Serena che a sua volta l’ha presa dalla creatrice Sara… ho apportato qualche modifica.
Mistress Wood, un’amabile signora inglese, avendomi offerto un the con pastine fatte con le sue proprie mani, ebbe la cortesia, rara nei cuochi pretenzionosi, di darmi la ricetta che vi descrivo, dopo averla messa alla prova. No non sono inpazzita !!! Per chi di voi (e sarete in molte) conosce Pellegrino Artusi sarà facile capire …
Da una ricetta presa dal blog di Sara, una piccola variante delle sue ciambelline frollose, che sono una delizia per altro … Questi sono bastoncini frollosi al sapore di limone, buonissimi nel tè !
La base di questi biscotti alle fragole e’ sempre la solita frolla montata, che io amo tanto e che si puo’ usare in svariati modi! Mi piacciono proprio un sacco questi biscottini !
Ho trovato questa ricetta su un numero vecchio di Casamia Cucina … si parlava di questi biscotti tipici della cucina altoatesina … … come riportava scritto la rivista ; friabili biscottini di pasta frolla da sgranocchiare sorseggiando una tazza di te’. Perche’ no ?!?
