Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
L’estate, quella che sogno sempre d’inverno. Sarà che sono nata a Luglio, ho il sole e il caldo dentro e ultimamente anche fuori… svariate persone potranno testimoniarlo! ;-D Con l’arrivo di questa stagione cominciano anche a spuntare nell’orto le mie verdure (e frutte) preferite, io mangio solo prodotti di stagione, posso cedere alle banane e …
Ogni tanto prendo su le mie riviste di cucina per farmi venire qualche idea. Quante volte lo avrò già detto? Tante in questi post. Qualche giorno fa, sfogliavo un vecchio numero di Sale & Pepe dove dentro c’è un articolo al quale ha collaborato per la foto un mio carissimo Amico. Avevo comprato quel numero …
Ero qui a sfornare la torta per il nuovo post e non sapevo minimamente da dove partire a scrivere… fino a quando non ricevo un messaggio con scritto: “E’ nato Filippo… è un bel torello” ecco io sfornavo da mangiare e nel mentre la mia sorellona sfornava un bel bambino! ;’-D E allora Benvenuto Filippo!!! …
Non potete mangiare le uova? O le avete finite? Questa semplicissima ricetta fa al caso vostro! (mi sento molto stacchetto pubblicitario con questa uscita! ;-D) Avevo voglia di zucchine (una voglia così a caso è) e siccome nel campo ce n’è ancora qualcuna… vai di frittatina! Nel mentre mi sono ricordata della cena vegana a …
In attesa del riuscire ad inventarmi un dessert con la crema di pistacchio (che finalmente sono riuscita a trovare durante la mia trasferta Milanese) vi lascio con questo semplicissimo piatto; una bella padellata di verdure!!! Finalmente il campo inizia a riempiersi dei colori dell’estate, a breve avremo dinuovo i pomodori per preparare gustosi piatti, ma …
Uno spaghettino d’ispirazione cinese, condito con le zucchine e …
Questa cottura un pò particolare l’ho vista usare per la prima volta in un menù alla scuola alberghiera, in un piatto a base di filetti di merluzzo e verdure cotte e portate a tavola nel barattolo di vetro. Adesso comincio a trovarne la presenza anche su diversi blog. Questa ricetta e’ davvero semplicissima, le verdure …
