Oggi ho preparato questa torta con crema al mandarino prendendo ispirazione dalla torta nua un dolce che spopola oramai da diversi anni sul web ma di cui non ho trovato origini ben precise. L’idea era quella di preparare un dolce …
Pan di mandarino un dolce profumatissimo
Qualche giorno fa ho chiesto sulla mia pagina Instagram qualche idea per consumare dei mandarini e tra i vari suggerimenti è spuntato il pan di mandarino. Voglio cominciare questo post raccontando di questa pianta di mandarino in giardino, una delle …
Ciambella arancia e cioccolato
Oggi ho approfittato delle ultime due arance del giardino per preparare questa ciambella arancia e cioccolato, una torta morbida e davvero profumatissima. Non c’è burro tra gli ingredienti di questa ciambella ma olio di semi e yogurt per renderla morbida, …
Oggi torta limone e mandorle per colazione!
Questa mattina abbiamo fatto una bella colazione con una fetta di torta al limone e mandorle, un nuovo dolce che si aggiunge al repertorio delle mie torte “limonose”. A casa abbiamo tre piante di limoni, due in particolare da molti …
Le mini Sacher della nostra colazione
Il sabato (talvolta la domenica) è il giorno della settimana in cui io e Luca ci concediamo la colazione lenta nel nostro bar/pasticceria preferito. L’abbiamo scoperta qualche anno fa dopo una giornata di mare quando ancora non eravamo fidanzati, credo …
Crostata morbida con albicocche fresche
Ieri ho preparato questa crostata morbida con albicocche fresche, una valida alternativa alla classica crostata con la confettura. Ottima da gustare sia fresca di frigo, magari accompagnata con una pallina di gelato alla panna, ma anche a temperatura ambiente, la …
