Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Il panforte dovevo imparare a farlo per forza, ne sono un’amante… quel profumo che arriva quando apri la confezione, le spezie miste alle mandorle e i canditi, lo zucchero a velo… buonissimo! L’anno scorso mi sono impegnata molto e dopo vari tentativi ho trovato questa ricetta che non ho più abbandonato. E’ davvero alla …
Avevo visto per la prima volta i vanillekipferl su Giallo Zafferano poi su vari blog, ma quando ho visto al ricetta che proponeva Il pranzo di Babette con le noci, ne sono rimasta estasiata e ho dovuto provarli subito.
Solitamente la faccio nei giorni che precedono il Natale, ma questa volta l’ho preparata in occasione di due concorsi che trattano piu’ o meno lo stesso tema, quello indetto da Giallo Zafferano e La Ricetteria. E’ una crostata ripiena di frutta secca, molto friabile e saporita, si conserva bene per diversi giorni. Per chi ama …
La torta di carote la volevo provare già da un po’ ma non ero sicura della riuscita e se mi sarebbe piaciuta o no. Diciamo che non mi ha fatto impazzire, non essendo una gran amante di questo ortaggio. Però i miei assaggiatori ufficiali hanno detto che era buona !
Sigrid mi ha fatto ricordare !!! A volte i ricordi rimangono nascosti da qualche parte, fino a quando qualcuno ti chiede di ricordare … Il mio ricordo d’infanzia.
Con tutta questa frutta che mi circonda, potevo non fare delle belle marmellate per l’inverno?? E cosi sono andata alla ricerca di more di rovo al ranch di mio fratello, in compagnia di mia mamma e mia nipote, dove abbiamo raccolto un kiletto di more. Per la marmellata di more : mettete in una pentola …
Per non sapere cosa fare visto che sono in ferie, mi sono auto prodotta questo video che ho fatto con la mia piccola adorata Canon e Movie Maker !!! Certo non e’ un risultato stratosferico, pero’ non mi dispiace! Pasticcini di pasta di mandorle videoricetta! Voglio aumentare la collezione di video di cucina, se volete …
