Puramente d’ispirazione francese questa tart frangipane con pesche e fiori di lavanda è davvero deliziosa. A qualche settimana di distanza dal mio rientro dalle vacanze, ho sentito la necessità di ricreare in cucina qualcosa che mi portasse alla mente alcuni …
Frollini variegati (shortbread e pasta frolla)
E’ bastata una giornata di pioggia per farmi venire la voglia di preparare questi frollini variegati. Era parecchio che non preparavo dei biscotti, avevano lasciato spazio al gelato e alle cheesecake fredde ma prima o poi tornano sempre! Mi sono …
Rose di pasta frolla per la mamma
Per la festa della mamma ho pensato di realizzare queste rose di pasta frolla ripiene di confettura. Ho scelto di utilizzare una pasta frolla morbida, presa da una vecchia ricetta, quella della crostata con confettura di amarene, perché temevo che …
Torta al cacao e confettura di ciliegie
Ed eccoci qua anche quest’anno a festeggiare, oggi sono 11 anni di blog! Un bel pezzo di vita direi! che ho deciso di celebrare con questa torta al cacao e confettura di ciliegie. Ultimamente le mie giornate scorrono veloci e …
Victoria sponge cake o sandwich
Non deve esserci necessariamente un motivo per gustarsi una fetta di torta alla panna giusto? Solitamente torte ricche come questa sponge cake si gustano durante le feste come un compleanno ma la regina Victoria da cui trae il nome trovava …
Marmellata mania, more e fichi con mandorle
Con tutta questa frutta che mi circonda, potevo non fare delle belle marmellate per l’inverno?? E cosi sono andata alla ricerca di more di rovo al ranch di mio fratello, in compagnia di mia mamma e mia nipote, dove abbiamo …