Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Fuori piove, si prevedeva già da inizio settimana, quest’anno l’andamento della stagione va così e la cosa non mi piace per niente. Aspetto l’estate tutto l’anno e per me maggio è già l’inizio, le belle giornate lunghe, il mare a due passi e quindi si può iniziare a prendere il primo sole ma quest’anno no …
Ed eccoci qua anche quest’anno a festeggiare, oggi sono 11 anni di blog! Un bel pezzo di vita direi! che ho deciso di celebrare con questa torta al cacao e confettura di ciliegie. Ultimamente le mie giornate scorrono veloci e tranquille, aggiungerei anche un finalmente perché me lo merito proprio, ho ripreso un pò delle …
Qualche tempo fa ho preparato questa crostata con ciliegie fresche, approfittando del bel raccolto che avevo fatto. Credo che non perderò l’occasione di rifarla dato che è in arrivo la seconda mandata di ciliegie da raccogliere! Che mi piacciono le crostate si sa e che adoro preparare le confetture pure, però riempirne una con il frutto …
E poi all’improvviso ti rendi conto di non aver ancora postato la ricetta della confettura di ciliegie! Nel campo di casa abbiamo due piante di ciliegie, di quelle dalla polpa rosso scuro, dura e succosa, dolcissima. Ho raccolto le più mature per preparare questa confettura di ciliegie. Quest’anno rispetto allo scorso ce ne sono un …
Si sente che finalmente l’estate è arrivata, le calde giornate di sole fin dalle prime ore del mattino ti tolgono la voglia di fare ogni cosa… anche quella di cucinare !!! Sì, perchè a pensare di accendere il forno ti viene male !!! Comunque oggi ho fatto questo sacrificio ;-p e ho deciso di …
Tempo di amarene e al ranch c’è ne sono due piante colme, sono molto mature giunte a questo punto, così oggi* con il babbo e la nipote siamo andati di raccolta. Con una parte ho fatto la marmellata e con alcune ho deciso di provare l’esperimento amarene sciroppate. Parlando, mio babbo mi raccontava che quando …
E si… ieri mi è proprio venuta voglia di questa torta fredda allo yogurt… la ricetta l’ho copiata dalla mia fata preferita e modificata in base agli ingredienti che avevo in casa. Tanto per cominciare la mia e’ bassa bassa, perchè ho fatto metà dose e non ho messo il ripieno e questo è il …
