Breakfast & Brunch Crostate & Tartellette

Crostata con ciliegie fresche

Qualche tempo fa ho preparato questa crostata con ciliegie fresche, approfittando del bel raccolto che avevo fatto. Credo che non perderò l’occasione di rifarla dato che è in arrivo la seconda mandata di ciliegie da raccogliere! Che mi piacciono le crostate si sa e che adoro preparare le confetture pure, però riempirne una con il frutto …

Breakfast & Brunch Conserve & Marmellate

Confettura di ciliegie con zucchero di canna

E poi all’improvviso ti rendi conto di  non aver ancora postato la ricetta della confettura di ciliegie! Nel campo di casa abbiamo due piante di ciliegie, di quelle dalla polpa rosso scuro, dura e succosa, dolcissima. Ho raccolto le più mature per preparare questa confettura di ciliegie. Quest’anno rispetto allo scorso ce ne sono un …