Qualche settimana fa, durante una passeggiata nelle nostre colline, ho raccolto un bel mazzo di porri selvatici che solitamente utilizzo per minestre o come base per soffritti al posto della cipolla. Questa volta ho provato ad utilizzarli in un altro …
Torta alle carote e cardamomo
Sabato scorso mi sono data alla produzione di dolci, un pò per la colazione e un pò per la merenda che in questi giorni spesso e volentieri si svolge tra i campi in mezzo agli ulivi. Oggi vi propongo la …
Tortine alle carote senza glutine
Ieri ero in preda al momento “faccio tante cose tutte insieme” così tra la preparazione della cena, i gatti e il controllo alle api (sono ansiosa come una mamma con milioni di bambini!) sono riuscita a preparare anche queste tortine …
Spezzatino di soia! Se l’ho fatto credere ai gatti, ci possono credere tutti!
Fermi tutti non è che l’ho dato da mangiare ai gatti! solo mentre cercavo disperatamente di fare una foto decente, loro tutte intorno miagolavano all’impazzata cercando di arrivare allo spezzatino…. di soia! ;-D Dunque, il solo profumo le aveva già …
Torta di carote quasi all’americana!
Era qualche giorno che mi girava per la testa di preparare la torta di carote, ne avevo già fatta una in passato e all’epoca non ne andavo neppure pazza, adesso le carote le sgranocchio pure così al naturale, tanto da …
Spaghetti alle carote e curcuma con verdure, le ricette strane
Ogni tanto prendo su le mie riviste di cucina per farmi venire qualche idea. Quante volte lo avrò già detto? Tante in questi post. Qualche giorno fa, sfogliavo un vecchio numero di Sale & Pepe dove dentro c’è un articolo …