Piatti Salati Veg & Veg

Porri selvatici e carote in padella

Qualche settimana fa, durante una passeggiata nelle nostre colline, ho raccolto un bel mazzo di porri selvatici che solitamente utilizzo per minestre o come base per soffritti al posto della cipolla. Questa volta ho provato ad utilizzarli in un altro modo ed è nata così questa semplicissima ricetta di porri selvatici e carote in padella.

Secondi Piatti Veg & Veg

Spezzatino di soia! Se l’ho fatto credere ai gatti, ci possono credere tutti!

Fermi tutti non è che l’ho dato da mangiare ai gatti! solo mentre cercavo disperatamente di fare una foto decente, loro tutte intorno miagolavano all’impazzata cercando di arrivare allo spezzatino…. di soia! ;-D Dunque, il solo profumo  le aveva già fregate ma vaglielo a dire che non è carne! Non che non lo mangerebbero, conoscendo …

Primi Piatti Veg & Veg

Spaghetti alle carote e curcuma con verdure, le ricette strane

Ogni tanto prendo su le mie riviste di cucina per farmi venire qualche idea. Quante volte lo avrò già detto? Tante in questi post. Qualche giorno fa, sfogliavo un vecchio numero di Sale & Pepe dove dentro c’è un articolo al quale ha collaborato per la foto un mio carissimo Amico. Avevo comprato quel numero …