Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Tante ricette di secondi piatti, caldi e freddi.Le ricette che puoi trovare qui sono per lo più vegetariane o a base di pesce.
Una ricetta davvero easy ma gustosa, con i frutti della stagione… gli asparagi. E cosa c’è di meglio che le uova per accompagnare questa delizia?!?! Insomma… un mazzo di asparagi rigorosamente biologici arrivati da; La Bottega Lu.Ne. Verdi mi hanno dato l’idea di preparare questo tortino… Ho utilizzato come base la mia classica pasta sfoglia …
Secondo perché avevo già provato una volta e si non era malaccio ma non si avvicinava neppure lontanamente a quelli in commercio. Ma che cos’è??? Lo sapete? Tratto da Wikipedia che in una riga lo spiega benissimo: “Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali come …
A modo mio! Ho guardato un pò qua e là nel web e ho trovato quasi sempre la stessa ricetta fatta con una pasta da stendere, io invece li facevo così anni fa e così li continuo a fare… ;-) Una pastella per le crepes ripiena di spinaci e ricotta, crosticina croccante fuori da doppia …
Ecco, questa del pollo alle mandorle è una ricetta che adoro e davvero veloce da preparare. Sono un pò pigra nel postare ricette salate, anche se il blog una volta aveva una descrizione che era: “sapori dolci e salati”. Poi è degenerato tutto in un picco di glicemia! ;-D Ovviamente ricetta cinese… trovo l’accostamento …
Ogni tanto, ma proprio ogni tanto… ricordo di aver descritto questo blog così; sapori dolci e salati, dunque oggi una ricettina salata!!! Lo so, li ho chiamati supplì, ma non sono di forma allungata e nemmeno fatti con riso al pomodoro, ma sono i miei supplì quindi…
Ogni tanto una ricettina salata! Questa di filetti di nasello con le olive è perfetta per l’estate. Davvero semplice e veloce da realizzare, io solitamente uso i filetti di nasello congelati, ne tengo sempre una confezione in più in nel congelatore per quando non c’è nulla da mangiare in frigo!
