Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Una selezione di ricette di biscotti, morbidi, friabili, croccanti, facili, elaborati, divertenti, ce n’è per tutti i gusti.
E da quando ho scoperto il cardamomo poco tempo fa, con le “Tortine dorate alla Curcuma e Pepe lungo, glassate al Cardamomo e profumate al Limone” di Claudia, non l’ho più lasciato! E’ troppo buono, il suo profumo, il gusto che ti lascia… Oggi ho cercato delle ricette per preparare dei biscotti e nel blog …
Avete presente quando decidete di fare una ricetta e tutto ad un tratto ne state facendo un’altra?!?!? Ecco io ero partita che volevo fare questi meravigliosi frollini ripieni di Ago ( prima o poi li faccio è! ;-) ma alla fine mi mancava qualche ingrediente… comunque così per fare dato che ero già in torta …
Ci siamo è sabato! ancora poche ore e si parte! Si parte alla volta del Trentino! Come l’anno scorso, sempre noi: Tommaso, Mattia e Sara ah si! e Draco! (che non ha un blog, ma non escludo che un giorno possa averlo pure lui! ;-) abbiamo organizzato la nostra vacanza via web, con la speciale …
Succede un giorno che un tuo amico ti dice, testuali parole: “quanto ci metti a fare 100 biscotti?” e tu pensi: questo è scemo! ;-) Si Tommy ho pensato così! Poi viene fuori che li a Dotmedia stanno organizzando una giornata, un incontro fra appassionati di foto, di momenti catturati in un istante e postati …
Ebbene così si chiamano, Talleri, non li avevo mai sentiti nominare poi ho aperto la mia scatola di latta con le schede dei biscotti e sono saltati fuori… in infernet ho letto che potrebbero essere Austriaci, sarà vero??? Comunque li proponevano glassati e con una noce sopra, io li ho fatti semplici. Alla fine sono …
Ultimamente ho voglia di sperimentare nuovi sapori, così ho cercato delle ricette di biscotti all’olio e fra tutte ho scelto questa dal blog; Le padelle fan fracasso anzi; grazie per averla condivisa con noi, è eccezionale! Io non sono riuscita però ad usarla con la sparabiscotti, non mi rimaneva l’impasto attaccato alla teglia, forse potrebbe …
Ovviamente glielo avevo annunciato che le avrei rubato la ricetta! Dal bellissimo blog Croce e Delizia ho preso la ricetta di questi favolosi biscotti… Lei è davvero precisissima, i miei non sfiorano nemmeno lontanamente la perfezione dei suoi… Comunque così come mi avevano catturato in foto, sono dal vero davvero buoni e particolari!
