Purtoppo sento che la stagione estiva ci vuole o meglio ci sta lentamente abbandonando, così il sentore di autunno mi ha fatto venire voglia di quei dolci speziati che diciamocelo fanno già Natale! Per me il passo dall’estate al Natale …
Gateau Basque e la mente vola alle vacanze!
Fa caldo, fa molto caldo, sono nata il 7 Luglio, ho sempre amato il caldo, sono una di quelle persone che odia l’inverno (camino a parte) e mettersi strati e strati di maglie per restare caldi, però ora fa davvero …
Biscotti di albumi e mandorle lo sfizio di fine pasto
Ecco che ritorno con una ricetta per il riciclo degli albumi. Era un pò di tempo che ci giravo intorno… direi qualche annetto, l’avevo vista su svariati blog poi qualche giorno fa quando su Pinterest mi è saltata fuori questa …
Tortine alle castagne mandorle e cacao
Castagne mon amour! Come hi già detto più e più volte io le amo. L’autunno per me esiste solo perchè ci sono loro, altrimenti potrebbe essere estate tutta la vita che non mi interesserebbe niente! >.< ahahahah. Quest’anno ho fatto …
Biscotti cioccolato arancia e mandorle
Girovagando come sempre alla ricerca di una nuova ricetta biscottosa da provare, mi sono imbattuta in questi biscotti cioccolato arancia e mandorle. Una sorta di cantucci al cacao, ma tagliati molto finemente e tuffati per metà nel cioccolato fuso. Ho …
Spongata di Sarzana ma non solo…
La spongata o spungata è un dolce tipico di Sarzana ma non solo, le sue origini come tutte le ricette di questo tipo secondo il mio parere rimarranno sempre un mistero, ognuno (forse) giustamente se ne vuole attribuire la paternità, …