Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Fa caldo, fa molto caldo, sono nata il 7 Luglio, ho sempre amato il caldo, sono una di quelle persone che odia l’inverno (camino a parte) e mettersi strati e strati di maglie per restare caldi, però ora fa davvero troppo caldo! tanto da farmi desiderare la pioggia soprattutto per la natura, i miei animali …
Ecco che ritorno con una ricetta per il riciclo degli albumi. Era un pò di tempo che ci giravo intorno… direi qualche annetto, l’avevo vista su svariati blog poi qualche giorno fa quando su Pinterest mi è saltata fuori questa di Martina e avevo gli albumi nel frigo, ho deciso che l’avrei finalmente provata. I suoi …
Castagne mon amour! Come hi già detto più e più volte io le amo. L’autunno per me esiste solo perchè ci sono loro, altrimenti potrebbe essere estate tutta la vita che non mi interesserebbe niente! >.< ahahahah. Quest’anno ho fatto un pò di raccolta in un campo che abbiamo vicino ad un boschetto e dove …
Girovagando come sempre alla ricerca di una nuova ricetta biscottosa da provare, mi sono imbattuta in questi biscotti cioccolato arancia e mandorle. Una sorta di cantucci al cacao, ma tagliati molto finemente e tuffati per metà nel cioccolato fuso. Ho preso la ricetta dal sito di Donna Hay eliminando il mixed peel che ho scoperto essere …
La spongata o spungata è un dolce tipico di Sarzana ma non solo, le sue origini come tutte le ricette di questo tipo secondo il mio parere rimarranno sempre un mistero, ognuno (forse) giustamente se ne vuole attribuire la paternità, come ogni cosa, nemmeno fosso una gara! Si fa così, no, si fa cosà! E’ un …
Tarte chocolat-cafè così recita il titolo di questa ricetta tratta da un libro che ho comprato nel mio recente viaggio in Francia. Sono partita “dizionarietto” alla mano che non sapevo nemmeno (o quasi) una parola di francese, sono tornata con 3 libri e adesso quando cammino per strada traduco la segnaletica in lingua francese, non è …
Ho recentemente acquistato questo libro; The Great British Farmhouse Cookbook, su suggerimento di Giulia, avevo avuto modo di sfogliarlo quando siamo andati al FettuntaParty e l’ho trovato bellissimo, per le foto, i disegni, i racconti della vita in fattoria (in inglese ma facilmente comprensibili anche da una capretta come me) ma soprattutto per le ricette. …
