Qualche giorno fa mi è capitato di vedere in tv una sfida in cucina dove si dovevano preparare i falafel di ceci e così mi è presa subito la voglia! Ieri ho messo in ammollo i ceci e oggi mi …
Hummus per cena!
Avete mai mangiato l’hummus? L’hummus non è altro che una densa crema a base di ceci e tahin, aromatizzata con aglio, olio, succo di limone e spezie. Utilizzato come una salsa da consumare con pane azzimo o focaccia, per me …
La crema di ceci per un pranzo o una cena veloce
Capita alle volte di arrivare a casa tardi e adesso che devo pensare alla cena o al pranzo per due è tutto più “difficile”. No via difficile non è la parola adatta è che prima quando cucinavo solo per me era …
Mini burger di riso e ceci
Oggi una ricettina salata… ogni tanto! ;-p Capiterà sicuramente anche a voi di vedere una ricetta e BAM! amore a prima vista! sapete già che vi piacerà! Ecco quando ho visto questi burger da Araba Felice… in cucina! è successo …
Frittata di zucchine senza uova
Non potete mangiare le uova? O le avete finite? Questa semplicissima ricetta fa al caso vostro! (mi sento molto stacchetto pubblicitario con questa uscita! ;-D) Avevo voglia di zucchine (una voglia così a caso è) e siccome nel campo ce …
