Partiamo dal principio, due anni fa avevamo piantato qui a casa diverse piante di zucchine e ogni giorno ne raccoglievo un sacco, erano zucchine a colazione, pranzo e cena. Un incubo!…
Browsing Category
Primi Piatti
-
-
Cannelloni di crepes agli asparagi selvatici
30 Marzo 2017Quest’anno la primavera è in anticipo, ogni anno lo è sempre di più purtroppo e dico così solo perché non fa bene alla terra altrimenti potrei solo che esserne felice… si…
-
Pizza di crepes in padella
20 Gennaio 2017Usando la pasta madre per la preparazione della pizza, spesso e volentieri mi capita di averne voglia ma di non avere il tempo fisico tra lievitazione e cottura così spesso e…
-
Tortelli alla zucca per il pranzo della domenica
18 Novembre 2016Una ricetta salata dopo tanti dolci e guarda caso nuovamente una ricetta a base di zucca. Quando ero giovane, molto probabilmente lo avrò anche già detto, non mi faceva impazzire anzi…
-
Crema di zucca al forno, coccole d’autunno
25 Settembre 2016Qualche giorno fa al supermercato nel reparto bio, ho scovato una zucca che già conoscevo per nome ma non avevo ancora mai comprato; la butternut. Una forma curiosa, allungata, diversa dalle…