Come ti risolvo la cena di oggi, i fagiolini appena raccolti e spuntati, le patate novelle e il pesto fatto in casa, nasce così il piatto freddo di stasera; farro fagiolini…
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Primi Piatti
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Quiche con zucchine e fagiolini, deliziosa!
3 Luglio 2017Partiamo dal principio, due anni fa avevamo piantato qui a casa diverse piante di zucchine e ogni giorno ne raccoglievo un sacco, erano zucchine a colazione, pranzo e cena. Un incubo!…
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Cannelloni di crepes agli asparagi selvatici
30 Marzo 2017Quest’anno la primavera è in anticipo, ogni anno lo è sempre di più purtroppo e dico così solo perché non fa bene alla terra altrimenti potrei solo che esserne felice… si…
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Pizza di crepes in padella
20 Gennaio 2017Usando la pasta madre per la preparazione della pizza, spesso e volentieri mi capita di averne voglia ma di non avere il tempo fisico tra lievitazione e cottura così spesso e…
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Tortelli alla zucca per il pranzo della domenica
18 Novembre 2016Una ricetta salata dopo tanti dolci e guarda caso nuovamente una ricetta a base di zucca. Quando ero giovane, molto probabilmente lo avrò anche già detto, non mi faceva impazzire anzi…