Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Crostate & Tartellette, ricette facili per realizzare la pasta frolla e friabili crostate decorate, l’ideale per stupire i vostri ospiti.
Qualche tempo fa ho preparato questa crostata con ciliegie fresche, approfittando del bel raccolto che avevo fatto. Credo che non perderò l’occasione di rifarla dato che è in arrivo la seconda mandata di ciliegie da raccogliere! Che mi piacciono le crostate si sa e che adoro preparare le confetture pure, però riempirne una con il frutto …
In questi giorni le Alpi si sono tinte di bianco, di quella neve che mancava già da troppo. Le temperature sono scese e così ho deciso di festeggiare il momento con una crostata con composta di pere speziate, friabile e profumatissima cosa c’è di meglio per scaldare il cuore e la pancia in una fredda …
10 anni non sono mica un giorno! Quando nel lontano ottobre 2007 decisi di aprire il mio blog ero praticamente una ragazzina e non avevo idea di cosa o di dove mi avrebbe portata, era semplicemente un modo per condividere ricette e qualcos(altro) con il mio ragazzo di allora. Doveva essere un blog di video …
Fuori il tempo non è dei migliori, questa mattina è piovuto anche se non abbastanza da bagnare la terra come si deve comunque la temperatura è scesa din una decina di gradi. Fa decisamente fresco! Nel pomeriggio mi sono messa li ad impastare, quando il tempo è così la voglia di accendere il forno e …
Fa caldo, fa molto caldo, sono nata il 7 Luglio, ho sempre amato il caldo, sono una di quelle persone che odia l’inverno (camino a parte) e mettersi strati e strati di maglie per restare caldi, però ora fa davvero troppo caldo! tanto da farmi desiderare la pioggia soprattutto per la natura, i miei animali …
Non ricordo se vi ho mai raccontato di come finiscono un buon 80% delle mie camminate in montagna quando è stagione di frutti di bosco… In pratica sono come un cane da tartufi, inizio a fiutare e alla vista dei primi frutti mi fossilizzo li sul bottino! e la camminata si trasforma in una passeggiata …
Finalmente sono riuscita a preparare la crostata meringata al limone! Un friabile guscio di pasta sablèe, ripieno di crema al limone e ricoperto di soffice meringa. Era da un pò che la volevo fare ma quando vedo dolci come questo tendo sempre a pensare che ci vuole una vita per prepararli. Troppe preparazioni diverse tutte in …
