Breakfast & Brunch Lievitati Dolci

Brioches suisse, per una colazione golosa

Non sono facili da trovare nelle nostre pasticcerie le Brioches Suisse (Brioches Svizzere) che a dispetto del nome sono un dolce francese di cui aimè non ho trovato molte notizie in rete, so solo che per la prima volta le vidi in quella che ritengo una delle migliori pasticcerie vicino a casa e presa dalla mia solita …

Breakfast & Brunch Dolci

Tortini al cocco con cuore di cioccolato al latte e tanti saluti!

In questo momento sto sudando come una disperata e mi sa che mi state facendo compagnia in molti. Si lo so che non sono cose molto carine da scrivere ma apprezzate il mio sforzo, ( e il mio sudore! =D) sto scrivendo questa ultima ricettina prima delle ferie, in cucina e con il forno appena …

Breakfast & Brunch Piatti Salati

Tramezzini con crema di zucchine e salsa allo yogurt! misure anti-caldo!

Ecco, io ero quella che nell’ultimo post o giù di li non poteva fare a meno di accendere il forno, oggi sfiorando i 37 gradi ho decisamente cambiato idea. Fa caldo per fare qualsiasi cosa (o quasi) sono in ferie e mi ero riproposta di preparare mille ricette da pubblicare… e invece… mi manca anche …

Breakfast & Brunch Dolci

Barrette energetiche muesli e frutta secca per un pieno di vitalità!

Questo fine settimana mi attende una nuova avventura che mi porterà in Valtournenche per passare due giorni sulla neve a ciaspolare. Gli anni passati sognavo sempre di farlo, quest’anno ho fatto la mia prima ciaspolata a Gennaio in montagne non lontane da casa e adesso via sempre più su! Quando vado a camminare generalmente il …

Breakfast & Brunch Dolci

Torta di grano saraceno profumata alla fragola

Ogni tanto ma raramente è! decido di sperimentare qualcosa e sempre con la speranza che non finisca alle galline! Oggi è la volta della Torta di Grano Saraceno profumata alle Fragole. D’ispirazione Trentina ma poco ha a che fare con la famosa torta (a parte il grano saraceno) ho preso una semplice ricetta di dolce …