Breakfast & Brunch Dolci

Ciambelle ossia buccellati ossia i dolci d’altri tempi!

Ultimamente mi è presa la passione per i libri con le ricette, di quelli di una volta, del territorio, un pò perchè ispirata da una ricerca che sto conducendo per merito di Giulia e un pò per il fascino che hanno su di me le pagine ingiallite e frastagliate dal tempo. A tal proposito ho un’agenda …

Breakfast & Brunch Piatti Salati Veg & Veg

Granola salata: inizio l’anno con un post croccante!

Anche se in realtà l’ho preparata qualche giorno prima che il 2015 arrivasse… ho voluto iniziare l’anno nuovo del blog con un post salato. Chi mi segue da un pò ormai dovrebbe sapere che io sono un’amante del dolce ma qualche volta condivido pure qualche ricetta salata, non che io viva di dolci ma mi fa …

Biscotti Breakfast & Brunch Piccola Pasticceria

I Krumiri al cacao

Eccomi, come promesso nell’ultimo post oggi mi sono dovuta mettere subito all’opera e ho provato a fare i Krumiri dalla ricetta di Montersino. La ricetta originale sarebbe: “Krumiri Enkir e cacao”. Ecco, io non avevo neppure mai sentito nominare l’Enkir ma suppongo che qualcuno ci potrebbe fare sopra diversa polemica come succede spesso con il …

Breakfast & Brunch Dolci

La torta allo yogurt trasformista, soffice soffice

Sono delle settimane che non faccio altro che preparare questo dolce, sotto le forme più svariate. Volevamo stare leggeri… In origine la ricetta tratta da un vecchio libro di casa recava solo il titolo “torta allo yogurt” io l’ho trasformata arricchendola con cioccolato, mele, semi di papavero etc etc e cuocendola in stampi da mini …