Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Crostata di frutta! la mia prima torta su commissione!!! Qualcuno si è fidato di me, e mi ha chiesto di realizzargli la torta di compleanno… io ho pensato alla crostata di frutta, che mi sembrava la scelta migliore sia per la stagione che per il trasporto! Ho avuto non poche difficoltà per incartarla, senza contare …
Ho trovato questa ricetta su un numero vecchio di Casamia Cucina … si parlava di questi biscotti tipici della cucina altoatesina … … come riportava scritto la rivista ; friabili biscottini di pasta frolla da sgranocchiare sorseggiando una tazza di te’. Perche’ no ?!?
Un altra ricetta per gli amanti del cocco, una frolla friabilissima e supercoccosa, per crostate o biscottini …
Di recente ho comprato delle buonissime composte di frutta senza zucchero aggiunto, provenienti dalla Francia, tra queste una composta alle pere imperiali, cosi ho preparato questa crostatina, per addolcirci questa giornata che non e’ stata delle piu’ felici … Con questi ingredienti ne viene fuori una piccola piccola…
