Quest’anno mi sono (ri)data alla produzione dei gelati, dopo la viennetta, oggi tocca al biscotto gelato alla ricotta. I biscotti gelato mi piacciono però non mi fanno impazzire quanto del buon…
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pasta frolla
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Crostata con ricotta e ciliegie fresche
18 Maggio 2019Fuori piove, si prevedeva già da inizio settimana, quest’anno l’andamento della stagione va così e la cosa non mi piace per niente. Aspetto l’estate tutto l’anno e per me maggio è…
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Rose di pasta frolla per la mamma
11 Maggio 2019Per la festa della mamma ho pensato di realizzare queste rose di pasta frolla ripiene di confettura. Ho scelto di utilizzare una pasta frolla morbida, presa da una vecchia ricetta, quella…
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I cestini di pasta frolla pasquali e il mio ritorno
19 Aprile 2019Finalmente sono tornata online! Per chi se lo fosse perso ho passato tre giorni o quasi da incubo, grazie a qualche simpaticone del web (così li chiamo io) che mi aveva…
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Crostata con ciliegie fresche
29 Maggio 2018Qualche tempo fa ho preparato questa crostata con ciliegie fresche, approfittando del bel raccolto che avevo fatto. Credo che non perderò l’occasione di rifarla dato che è in arrivo la seconda mandata…