Fa caldo, fa molto caldo, sono nata il 7 Luglio, ho sempre amato il caldo, sono una di quelle persone che odia l’inverno (camino a parte) e mettersi strati e strati di maglie per restare caldi, però ora fa davvero …
Tarte tropézienne per una merenda golosa
La Tarte Tropézienne è un dolce tipico di Saint-Tropez, città che fino a poco tempo fa conoscevo solo per aver sentito la canzone omonima di Peppino di Capri, figuratevi! poi da quando sono stata in Francia l’estate scorsa e mi è presa …
Brioches suisse, per una colazione golosa
Non sono facili da trovare nelle nostre pasticcerie le Brioches Suisse (Brioches Svizzere) che a dispetto del nome sono un dolce francese di cui aimè non ho trovato molte notizie in rete, so solo che per la prima volta le vidi in …
I bignè all’olio d’oliva, i più buoni di sempre
Ho sempre pensato che i bignè non fossero semplici da realizzare. Qualche anno fa, tanti anni fa! avevo postato questa ricetta la prima dopo tante che mi avesse dato delle soddisfazioni e da allora non l’avevo mai cambiata fino a …
Pan di spagna crema e fragole
Fragole fragole fragole! Ok non inizierò con una serie di ricette alle fragole! ;-p (forse sto mentendo) Mi perseguitano, sono un’ossessione; fragole nei cestini, fragole col limone, fragole e panna, torte di fragole! le vedo ovunque! ù_ù Così me la …
Il dolce al mattone
Un pomeriggio vedi una foto su facebook di un ragazzo che mangia una fetta di torta, dice sia strabuona e ti viene chiesto di capire di cosa sia fatta… dalla Fra naturalmente! ;-D Di primo impatto dico: è la torta …
