Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Oggi ho preparato questa torta con crema al mandarino prendendo ispirazione dalla torta nua un dolce che spopola oramai da diversi anni sul web ma di cui non ho trovato origini ben precise. L’idea era quella di preparare un dolce veloce ma goloso, con la crema all’interno e questa torta è perfetta. Una base morbida …
Fa caldo, fa molto caldo, sono nata il 7 Luglio, ho sempre amato il caldo, sono una di quelle persone che odia l’inverno (camino a parte) e mettersi strati e strati di maglie per restare caldi, però ora fa davvero troppo caldo! tanto da farmi desiderare la pioggia soprattutto per la natura, i miei animali …
La Tarte Tropézienne è un dolce tipico di Saint-Tropez, città che fino a poco tempo fa conoscevo solo per aver sentito la canzone omonima di Peppino di Capri, figuratevi! poi da quando sono stata in Francia l’estate scorsa e mi è presa la passione per i suoi dolci tipici piano piano li sto testando tutti, complici i …
Non sono facili da trovare nelle nostre pasticcerie le Brioches Suisse (Brioches Svizzere) che a dispetto del nome sono un dolce francese di cui aimè non ho trovato molte notizie in rete, so solo che per la prima volta le vidi in quella che ritengo una delle migliori pasticcerie vicino a casa e presa dalla mia solita …
Ho sempre pensato che i bignè non fossero semplici da realizzare. Qualche anno fa, tanti anni fa! avevo postato questa ricetta la prima dopo tante che mi avesse dato delle soddisfazioni e da allora non l’avevo mai cambiata fino a quando non ho trovato questa dei bignè all’olio d’oliva. E’ la ricetta di Giulia o …
Fragole fragole fragole! Ok non inizierò con una serie di ricette alle fragole! ;-p (forse sto mentendo) Mi perseguitano, sono un’ossessione; fragole nei cestini, fragole col limone, fragole e panna, torte di fragole! le vedo ovunque! ù_ù Così me la sono fatta ecco! Torta alle fragole! >.< Una torta un pò a casaccio, giusto così …
Un pomeriggio vedi una foto su facebook di un ragazzo che mangia una fetta di torta, dice sia strabuona e ti viene chiesto di capire di cosa sia fatta… dalla Fra naturalmente! ;-D Di primo impatto dico: è la torta che faceva mia mamma! il dolce al mattone! quello con le marie! e poi viene …
