Una pastina leggera con verdurine di stagione …
Facile facile … preparare un soffritto con la cipolla, aggiungere delle zucchine tagliate a rondelle salare e pepare. Far cuocere a fiamma bassa e dopo un po’ aggiungengere dei pisellini teneri e del passato di pomodoro. Giunti verso fine cottura aggiungere anche i fiori delle zucchine tagliati a striscioline. Cuocere la pasta, scolarla al dente e versare nella padella con il sugo aggiungere dei cubetti di scamorza affumicata e mantecare qualche secondo. Buon appetito !!!
