Girovagando come sempre nella rete ho scoperto che nel sito di Martha Stewart c’era una bellissima sezione dedicata al fai da te.
Questa e’ una versione un po’ diversa da quelli che avevo gia’ proposto.
Li ho provati ieri, rimangono molto farinosi e si sciolgono in bocca, buoniiii… ma chiedetelo a Fra per esserne sicuri!!!
Ingredienti per circa 20 baci di dama:
- 70g farina
- 70g nocciole tritate a farina
- 50g burro morbido
- 50g zucchero
- 1 pizzico di sale
- cioccolato fondente q.b.
Si impastano le due farine con lo zucchero, il burro e il sale. Si forma un panetto che si lascia riposare in frigo per una mezz’ora. Non disperate se vi pare che rimanga tutto una briciola! piano piano si attaccherà e riuscirete a a formare il panetto.
Una volta pronto si fanno delle piccole palline che schiacceremo leggermente sulla teglia da forno, rivestita di carta antiaderente. Mi raccomando piccole, non come una noce altrimenti in cottura crescono e vi ritroverete con dei bacioni ;-D
Mettere in frigo per circa 15 minuti.
Si cuociono in forno caldo a 180° per una decina di minuti. Devono rimanere bianchi a differenza di quasi tutti i biscotti, dunque appena vedete che prendono colore togliere dal forno!
Si lasciano raffreddare nella teglia, altrimenti se si tolgono caldi si rompono.
Per finire si accoppiano con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Un piccolo dolce pensiero…
Le casette sono fantastiche!! Anche i cartoncini colorati mi piacciono come idea.complimenti!
Grazie! ;-)
Ciao, complimenti per le casette.
Posso sapere come hai fatto il tetto?
Ciao, è un template da stampare, segui il link che c’è nel post, lo stampi, lo ritagli e pieghi.